標題:
[西式食譜]
蒜香彩花球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-24 05:13 AM
標題:
蒜香彩花球
材料
3 ^1 K+ [( c7 |) s
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
tvb now,tvbnow,bttvb1 E# f# M4 _& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" f& X0 q1 G5 A% B3 A2 r/ j
醃料
+ o' G( C7 B3 \' N, }
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
- r; ?: h- L& E/ y! e, P( Q* ~
6 t$ U8 M& W! C, o5 `
調味料
9 [% A) Q* R) k6 }6 ]3 ]% j
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
: Q3 R3 M0 a% d5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb, L- B- K7 x* t7 o! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. Z z; n5 z: b
做法
" ?) ~6 m, u+ d% x3 J# ~/ R5 _
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
公仔箱論壇1 T) ] D, \- A- K' p$ \
% L. L' U' k* k) @
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
公仔箱論壇( ]6 e- D4 P0 e: q N
公仔箱論壇' B% J% H" R9 p) v$ l
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
" v! P L% z/ H$ u# m
* X" m4 {) v7 N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
& t2 B+ K; h4 u- e( s* a8 Atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
