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標題: [中式食譜] 彩椒炒熏干 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 11:58 AM     標題: 彩椒炒熏干

[attach]1317684[/attach]公仔箱論壇3 O, p# `$ P- e$ B2 s* b$ X1 [% F

0 Z8 d( a6 _( S& u4 i- t! ~* E' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)公仔箱論壇: _9 a2 ?! i0 E! y- `

1 X5 F$ b2 N: N1 |% [: V. e: ~5.39.217.77做法:
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1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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& Y" G1 q. l3 Z- o' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 p# l6 \' E" w3 t8 Y  l

+ ~7 Z7 n$ @7 Q4 k8 h3)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. i) F# P5 p! l) c

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