在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。5.39.217.77% n9 C: r: Q0 m' h
它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁,經調配稀釋後,接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母, 5 e' y) ]3 c" M, x經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後,釀造出新鮮之紅葡萄酒。; K: X% Q/ @7 w9 P% ]; e
這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒,濃果香、輕酒體,加上夠甜,酒精度只有9.5%,很過癮、得意。 ) i# f6 m. A9 R& {; d ' D4 {/ ~' K. F: b+ L