[attach]1316943[/attach]
4 v; B/ j3 O+ z) s  ?
" B9 u! k6 B6 C, ~tvb now,tvbnow,bttvb风味特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。5 D( n; ?& {+ M" E
公仔箱論壇  Z0 Q. q0 b. }, Z1 M" K' @
配料：嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克9 ^3 t. I& c3 T! Q

- c3 }; U, q4 y. L! g公仔箱論壇制作方法：5.39.217.779 b3 E$ |7 R' v2 B3 q9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ c3 d, v1 }! F$ P: n. l
1、 将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。
2 F. W9 h; [3 X* O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ?: i+ R( l' Z7 i' |
2、 烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入锅内白煮，直到用筷子可穿透鸡肉时，取出鸡。在鸡内外薄薄抹一层盐。等鸡晾凉后斩成块、码入干净瓷盆，到上黄酒，以淹没鸡块为准。盖严盆盖，腌两天即成。公仔箱論壇( l* ^( }* @% b( r

& W  }5 U8 @! y) A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：此菜品要求另工时，不准加油，不准加配料，白水煮鸡，只放葱姜，不放盐，成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时，先用大火煮沸，而后改小火煮。公仔箱論壇  x& L; g9 T* @, V' L- c/ Y5 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 Y- i  q5 y" d3 u# Q3 T) D