[attach]1316943[/attach]5.39.217.77# R) S6 k/ n+ ~4 N& }& w% C

* n) o  g( G7 x* ^/ _' p5.39.217.77风味特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。
) q  ^/ m& W9 f0 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ d0 S3 t. q5 o# ^3 {- @tvb now,tvbnow,bttvb配料：嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克5.39.217.778 y: M9 b; j- C' O3 D& T, j- [4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# h4 w6 i: a1 ~
制作方法：
2 [) e4 e: n7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q4 s5 s) n5 |% b* x3 m9 Z( M2 P公仔箱論壇1、 将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。
* N+ a% j) ~5 `+ f9 Z( c" r% l8 i7 ~$ z2 V3 L9 t+ @: T
2、 烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入锅内白煮，直到用筷子可穿透鸡肉时，取出鸡。在鸡内外薄薄抹一层盐。等鸡晾凉后斩成块、码入干净瓷盆，到上黄酒，以淹没鸡块为准。盖严盆盖，腌两天即成。
) ?) h8 k; @& i
2 S8 D. L5 P9 |% W注意：此菜品要求另工时，不准加油，不准加配料，白水煮鸡，只放葱姜，不放盐，成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时，先用大火煮沸，而后改小火煮。tvb now,tvbnow,bttvb& ~- A/ n) U+ ?
' X6 G1 t. Z# {! H