標題:
[中式食譜]
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:16 AM
標題:
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
材料
0 g* g- f5 y" P: }. a/ V/ J# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
5.39.217.77% C3 e3 J) S0 Q
+ a" ]7 \/ m# e# B2 ?% [! F3 T$ ]/ o1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?/ I* X! g% h& ^3 @
做法
* b0 S. l, \2 \! f6 }0 W, i* O! ]
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
: e* O: F* k/ \4 t5 S$ v( S
5.39.217.77: M0 [# W* Q& R( x' k4 G& @
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
$ l! A3 S7 I$ n o0 r/ r7 D9 {- b# d0 k5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb6 W- @3 P! T& O, n2 G7 d
3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
9 L$ l- Z2 }" d- x
公仔箱論壇( R* m( U h; k' }
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ R) ^. y' R
, M! ? F0 [$ g( S0 S# j! ~. e- \( v
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
# b7 E, J% u) Y1 g9 ?5 Y( ?: p3 G$ G
! s5 O& w- N6 \公仔箱論壇
0 r$ I" R0 S2 A% D+ j3 p公仔箱論壇
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb* z9 h- s: _3 ]' Z
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 j9 e$ ]/ B) `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
