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台湾三杯鸡材料：公仔箱論壇; Q+ v( U2 j: O' ?; Y$ L
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 ; C* {' c. y  S0 _# I* |; D) u) K
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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* L. R0 R( Z- B1 V' f/ t; k1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
' ?! j! v# V; _/ q* Z% d* ?8 S/ H$ }0 F  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 & W- w; ?- z/ a; U. U8 [; }
片刻。
0 L- X+ g' L* Y! N3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
/ R8 T8 M3 a" m" Z公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A( B" K  k( y3 D  b; n- Y
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。- m  W# u; z/ p  R6 u6 d" M
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