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台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 q& C- B3 R* Z0 _% h
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 p+ P5 D" Z8 Y
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
% Y+ u6 P& L) u+ K( w, Btvb now,tvbnow,bttvb2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
+ F) N4 c" {8 N' Etvb now,tvbnow,bttvb片刻。 ( t: {0 x$ ]1 a" j8 P
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 j2 ]5 z" q' |. e4 I
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
! u! N7 g$ n# x5 _; _4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。; D7 S8 L1 J7 x

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