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標題: [食肆地點] 京烤羊扮燒排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-21 05:10 AM     標題: 京烤羊扮燒排骨

難得約朋友在尖沙嘴吃飯,竟忘了訂位,食飯時間自然場場爆滿,正徬徨之際,突然有人向我派傳單,推介有間新開不久的樓上店江南菜「周庄灶房」,為免逼餐死,第一時間衝上去。店子裝修充滿東方水鄉風情,圓形中式餐枱和椅子很有古時大宅門的氣息,主打江南菜,看餐牌卻發現川菜京菜兼備,基本上把中國各地菜系一網打盡。首先來的京烤羊,遠遠聞到一陣羊肉香,煮法經過改良,半燒半炸,半點不見羊肉造型,反而看似燒排骨,皮脆得像乳豬,肉嫩還帶濃濃孜然粉等香草味,頗有驚喜。另一個麻辣三絲冷麪,外形似足日本冷麪,自製麻辣醬勁道十足,第一啖入口,舌頭即時麻痹,再來一陣辣味滲人味蕾,可按個人喜好點大、中、小辣。酸菜魚則較大路,不過勝在足料,大量的酸菜、大豆芽和野生椒配合桂花魚肉煮,上湯味濃不算太酸,很開胃。黃金蛋味道中規中矩,蛋黃加少許醋,更香口,看得出大廚有遷就港人口味作出改良,算是心機之作。
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餐廳佈置,充滿中式味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 T& z: ]4 W$ a' k: d- W
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平時和家人吃頓上海菜,閒閒哋過千,今晚吃勻四道菜,捧住個肚走只是二百多元,在尖沙嘴鬧巿來講算是抵吃,只是樓上店不及地舖容易吸客,為吸引客人現在午、晚市都送豆漿、酸梅湯等,希望殺出一條錢途。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& G) W! C- z
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■麻辣三絲冷 麪$42
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6 C: Q3 e& N( G5 C5 E& P+ s$ Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb■酸菜魚$88
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* Q7 _( L, o* r3 v% |  I  i8 H0 Z2 @周庄灶房TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ d) {! r/ a5 E! K7 @) h/ \
地址:尖沙嘴廣東道流尚坊
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■京烤羊$88
作者: littletaz    時間: 2011-3-21 07:10 PM

haha!! thanks for sharing!
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-3-21 08:16 PM

唔知味道點呢..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! u" ]' L1 S* D6 t5 }
想試下




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