Board logo

標題: [中式食譜] 石锅豆腐 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-19 05:39 PM     標題: 石锅豆腐

[attach]1314466[/attach]
, }, {- h6 e) {4 A' L. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 V* |0 i. [% k/ ~7 b- g9 R* Y& _

材料:豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜


* }( p. g% N7 d( z  Z

调料:鸡精、盐、白糖、料酒

5.39.217.77" w3 s+ s$ U+ `: z/ e7 T1 h

做法:

公仔箱論壇* S5 Q7 q! Y3 _: _% [

一、炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

5.39.217.77' K1 ~  g! Y/ L& Z; q4 Y1 l

二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜,少许水,炖二十分钟


( ?% J8 [/ t! u0 t0 M公仔箱論壇

三、将做法(二)放入石锅,放改刀成块状的豆腐,加入鸡精、盐、白糖调味,大火烧开后改小火再炖十分钟

公仔箱論壇9 L/ ]# ~( E/ N( |9 |0 s

四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

5.39.217.773 u! d, u4 B: G






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0