標題:
[西式食譜]
黑醋士多啤梨反轉撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-19 05:19 AM
標題:
黑醋士多啤梨反轉撻
材料
) E8 q' N, B9 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
公仔箱論壇, p& X% z* ?% h7 J; R- \+ f* ]
tvb now,tvbnow,bttvb- f' }) r- y/ v. W2 L% _4 a+ ^
公仔箱論壇. Z; i/ e% r5 b0 }! ]* d
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ J6 c- b5 g- L2 P5 N5 B: k; f5 i
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
; B+ [) h( D) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& n( L+ s1 B5 @ ~ t# u0 l! X
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
: ]4 L# y" `4 s) W2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# U0 q9 r5 @7 h) |8 X; ^7 W6 g
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
% u+ G3 p: _; T* `
& S2 I! n# Y! b' P+ L/ z5.39.217.77
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
# p7 _) B! C& _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
