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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 f$ W6 Z5 _- |7 f7 v6 u

) o# @( p3 J7 W) |5 S$ \  K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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# \) Y8 W  G4 j% N3 D! G1 x5.39.217.774.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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2 A7 m- g# B" {) b! y$ otvb now,tvbnow,bttvb5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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- f; P" B1 a, y* Y0 `5 G$ R6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。5.39.217.77: G7 n6 M5 t% J$ P$ q' C1 s