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標題: [中式食譜] 辣子鸡胗 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:55 PM     標題: 辣子鸡胗

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; u/ F$ \3 C5 ^( p# i$ O5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! C8 z! Y, D  t- e: x0 x: P
用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量;5.39.217.77$ c3 w8 D/ p* _: m

/ [% y8 _: j* _9 T5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  |  [. t0 r) f' q( r6 H

  }; v# U, S6 \公仔箱論壇1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟;5.39.217.771 X& G+ {: t3 `/ E' r. b
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花,香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 T* ?2 J. U# I' c
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;% \. \6 o% Q- O+ r6 }: K

, c9 i& l6 F" z6 B3 C( s4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀;
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: B# |- k9 J8 N, Y( d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.下入青瓜,炒两分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb+ A% t- d$ k$ O3 V. o" \  h: u

1 g7 ~  W/ c1 |( w8 p7 z6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽,撒入少许胡椒粉炒匀即可。

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作者: fatgor    時間: 2011-3-18 03:01 PM

thx you
作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:43 AM

thank you for sharing




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