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做法：
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb8 z' X! I  H# N9 I* a) y" H

" D% p# \0 d# V4 Z+ [& ^/ J3 I6 @: ?2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' `  Q8 E; P

, I$ ]0 ^+ i8 [8 ^  L" `0 V4 Y) h+ p8 S/ e5.39.217.773、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
6 `  T3 c6 z, r% ~% s4 C! E7 _% Y. \2 ]8 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 `$ X+ C* y. F7 \" i: w/ o
4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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