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做法:
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1、把茄子切成长段,用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后,裹上面包粉,下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb8 z' X! I H# N9 I* a) y" H
2、起锅放凉,架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' ` Q8 E; P
3、放入面包粉小火炒香,加入炸好的茄子,翻炒,最后加上盐,糖,味精,胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软,非常可口。
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