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材料:韭菜花,黄蚬。
做法:公仔箱論壇* l' y% b/ B& `0 A# R
1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.2 A! v' W5 n2 X' ?, O$ {& o. m
2.把黄蚬肉剥出待用
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.
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