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主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 P% ~& q# [  q, Y9 C: s, m
公仔箱論壇/ |7 T" y5 T' U
配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。
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; u- Z0 g* W  ?& [3 x" [tvb now,tvbnow,bttvb做 法：
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1 J4 o$ E& B5 u# C  R% G4 o公仔箱論壇1、咸鱼去骨，将肉切粒。# O& d8 j: y3 E2 w: i6 X# B( I
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2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
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( X; x, r) b4 I  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。5.39.217.77  V( e  z; l  Z: t4 k& y6 H  D
   
! x. [! f% A5 H. h4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。
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