標題: [中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-17 09:31 AM     標題: 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

材料9 F$ ^  ?5 F+ @3 e* j% W
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 x3 T2 M. a+ C- t9 S( f( L6 m
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做法
5 {' a* g; u. @+ v1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。& ?0 R; ^" v6 z% p6 y0 _; \

4 M  e  @# Z4 l; m0 M6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。8 M; I( t4 }, C% h; @2 q

% o2 `0 ]7 X6 F2 y4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 # L" e5 j2 k: D; N! }; f

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作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:39 AM

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