標題: [中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-17 09:31 AM     標題: 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

材料
0 x8 R' T; J" ?  }) }: Z8 N: I金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許- Z. e+ o) F* b& s
5.39.217.77  n6 V2 G" ~& x5 ?
! I9 u* t$ M( T6 z7 E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; i: U! G" F9 G2 ]/ O, Q
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
& c1 w3 k2 U0 U$ J5.39.217.775.39.217.771 j# `. `5 [( Y3 U, K8 x
2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
0 n+ {1 h! g8 H, W6 y5.39.217.778 s" ]+ A/ D( F  [6 S
3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。3 M, R& Z$ z4 d: W+ w1 l" V" Y* u
$ H) x7 r# _/ _* `0 H1 i
4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
9 `' j' Y4 t1 V( H/ x  S

---

作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:39 AM

thank you for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0