標題:
[西式食譜]
青豆湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-16 05:10 AM
標題:
青豆湯
材料
, y U8 Y; c! u W7 J$ h* Y
急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ s. X# x y4 |9 L1 k$ m* P' i
tvb now,tvbnow,bttvb0 a' i, n7 {8 r; k! u
% Q r0 N5 X0 m6 U) y公仔箱論壇
做法
+ |2 ]1 \7 X) B; a2 r& K! H/ ` ^4 z
1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。
1 w! @# C' j, j4 w; d7 u( [& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j3 @! P/ o% Q0 R* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。
6 ^: `( N8 h$ p9 D# J
6 w0 ]* j! w! Mtvb now,tvbnow,bttvb
3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
0 r9 Y$ \- m9 D) F4 I2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0