標題:
[甜品]
麪包布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-16 05:09 AM
標題:
麪包布甸
材料
8 k( Y% l7 H; c- e
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
( M w! v/ n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 z' ~* {, v( t& t% z& f, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- d& T( _, J$ I1 `
做法
/ n, b& M% f9 S) o( i8 D& ]2 d6 B
1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
$ g# G: l- b% Q- `8 v; ~. utvb now,tvbnow,bttvb
' \* C; V3 n: j( d( R& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
3 V- p2 o8 v. B+ D( A2 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" s8 G7 P, |
3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
公仔箱論壇# ?- _8 ~+ \, z3 G: a+ B
8 D5 U+ h* d+ O! Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
B% P) g! a" D _5.39.217.77
! `# ]. i# a* c6 W0 k( e) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ K" M }+ w4 M* y" S7 O; s! x
貼士
0 V5 T3 K7 t& A% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
9 ~* g3 k/ X, D; Z" i/ ^* B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
