標題: [食肆地點] 帥經理教快樂用餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-11 05:32 AM     標題: 帥經理教快樂用餐

餐廳為表示自家出品正宗，多數會邀請各國菜式的當地廚師來港獻藝，「台灣一品花雕雞」不但空運台籍大廚到港，更加多位二十三歲的台灣帥哥經理石哲安。石哲安早在十六歲時已在台灣同集團食店半工讀，當兵後回舊公司工作，一做七年，年紀輕輕的他在台灣店已做到主任級，性格開朗：「原本我是個比較少說話的人，同場員工年紀還比我大，幸好店內的服務員會營造氣氛，偶然和客人開開玩笑，把上班變做娛樂。久而久之，我性格也開朗起來。」寓工作於娛樂，對生活壓力繁重的香港人來說，是多麼的知易行難。
$ `/ Z, ?7 Q: q5 w
6 t9 o7 w! n! _5.39.217.77        公仔箱論壇  @  u4 d4 H# o* @& O
■來港三個月，都將例假儲起來，準備新年時回台灣和朋友慶生。
- T/ X/ z) L/ P1 O" u5.39.217.77/ ^# M# L0 V. u% W2 _2 B+ ~
三個月前，他被調配到香港分店擔任經理，為的就是把總店的「快樂用餐」理念帶到香港，「初來工作，發現店員和客人很少交流，非常不習慣和客人聊天。我負責教員工多點主動，與客人開玩笑。」初來甫到，無論語言和食物都不大習慣，幸好他適應力強，其後發現香港人也很接受台灣這一套。「香港人其實很熱情，知道我從台灣來，都表現得很友善。香港人也愛聊天，有些客人已經成為我朋友，平日也會出外一起吃喝玩樂。」為爭取和家人女友見面，他儲起每個月的例假，打算遲些回台灣數天探親。& p; F- J" E9 B/ y: B+ V( j' _
/ f( M: ~( {# @- t! y1 H  C
               
- a, H) T. A) c/ X4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■兩地都不乏明星幫襯，在香港，他接待過溫碧霞和宇宙最強甄子丹。tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ W) E" ^+ J7 w. c) Q
) j* ]/ X1 B. l) j9 y% n9 {
        tvb now,tvbnow,bttvb* x. |* A: o3 i- s5 k7 A: V
公仔箱論壇8 j% Y- r% m, W1 R3 r
他對芋頭菜情有獨鍾，推介芋絲不掛，現時店內其他工作人員，已學懂介紹菜式，與客人有講有笑。香港人記住了，別愁那六千大元幾時派，苦口苦面不如快樂用餐，一頓飯，笑住吃，才會更滋味。tvb now,tvbnow,bttvb- z% A2 R& u# d% U& f4 Q" G

; a# a0 f  h: W- T+ _  ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 o8 B) ]; I, M! s
■蜜汁冰芋$48
6 i/ ]$ D, N3 j7 p5.39.217.77
4 u8 p- s9 i: L% T: F- [+ y+ j2 M+ Y5.39.217.77
& U) d1 T% x) }) `" j■芋絲不掛$48
; P2 S5 j8 X/ Z) h( k8 b* d- M
; ?, ]" ^3 `% H* e$ {+ T灣一品花雕雞（銅鑼灣堅拿道西冠景樓） ) _$ [9 G( \7 q
! w2 K% k7 ?8 S% ?) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  h( i8 V9 s9 x. K/ s" G" M5 a! t
■石哲安

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0