標題:
[食肆地點]
帥經理教快樂用餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-11 05:32 AM
標題:
帥經理教快樂用餐
餐廳為表示自家出品正宗,多數會邀請各國菜式的當地廚師來港獻藝,「台灣一品花雕雞」不但空運台籍大廚到港,更加多位二十三歲的台灣帥哥經理石哲安。石哲安早在十六歲時已在台灣同集團食店半工讀,當兵後回舊公司工作,一做七年,年紀輕輕的他在台灣店已做到主任級,性格開朗:「原本我是個比較少說話的人,同場員工年紀還比我大,幸好店內的服務員會營造氣氛,偶然和客人開開玩笑,把上班變做娛樂。久而久之,我性格也開朗起來。」寓工作於娛樂,對生活壓力繁重的香港人來說,是多麼的知易行難。
- v6 i* a9 p! D: ?: A公仔箱論壇
公仔箱論壇; n/ g/ e w. W5 J5 i. @6 g
4 X( \/ \1 C& x, |! t N, J; r3 G
■來港三個月,都將例假儲起來,準備新年時回台灣和朋友慶生。
9 v5 c: X$ Z, k& J公仔箱論壇
& r I& P6 r% Z) O3 W5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三個月前,他被調配到香港分店擔任經理,為的就是把總店的「快樂用餐」理念帶到香港,「初來工作,發現店員和客人很少交流,非常不習慣和客人聊天。我負責教員工多點主動,與客人開玩笑。」初來甫到,無論語言和食物都不大習慣,幸好他適應力強,其後發現香港人也很接受台灣這一套。「香港人其實很熱情,知道我從台灣來,都表現得很友善。香港人也愛聊天,有些客人已經成為我朋友,平日也會出外一起吃喝玩樂。」為爭取和家人女友見面,他儲起每個月的例假,打算遲些回台灣數天探親。
3 Z; L( I2 r. z
& i S y2 o& `
# x w7 j1 h- }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
■兩地都不乏明星幫襯,在香港,他接待過溫碧霞和宇宙最強甄子丹。
tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ I% }1 x+ z( H+ A2 s% L; X
公仔箱論壇8 L+ K' X6 u+ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 Z2 E [, k5 ? V0 S7 E
6 z/ B; C2 W( b) a' d& a5 V+ B8 Z4 }: B公仔箱論壇
他對芋頭菜情有獨鍾,推介芋絲不掛,現時店內其他工作人員,已學懂介紹菜式,與客人有講有笑。香港人記住了,別愁那六千大元幾時派,苦口苦面不如快樂用餐,一頓飯,笑住吃,才會更滋味。
& x2 s0 f9 e- `; |; y# D
- I4 M: w$ ^8 o. R1 T
" E. v- @6 l1 n& n; k: |公仔箱論壇
■蜜汁冰芋$48
/ p1 l, _$ ]+ r; |! [
" K4 ~% w- x# K. n6 z, P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ Y! s* P7 a) @: y, r1 u
■芋絲不掛$48
' I! O; I- h9 Y, Q
5.39.217.775 K ~2 F% b( t9 g6 O+ |
灣一品花雕雞(銅鑼灣堅拿道西冠景樓)
' Z4 k* p5 J0 |6 w. X2 }' @6 W+ P
tvb now,tvbnow,bttvb0 d( |; |' Q1 B/ S3 b. P. ^- g
tvb now,tvbnow,bttvb' r8 o& H! J" U* j1 s, m, m( T1 _: S
■石哲安
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0