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標題: [西式食譜] 忌廉焗香芋布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:10 AM     標題: 忌廉焗香芋布甸

材料$ Q" F% S' p" R- i0 _8 T
香芋(切件) 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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焦糖
9 ~  |1 J2 R( }+ c, r$ ]5 [5.39.217.77水 1湯匙、糖半杯9 O4 Y& _  ]: T2 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* \% ]( Z, _$ {: \
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 b7 \" F6 A) r3 e( ?2 D7 q
1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。5.39.217.778 x$ x  Z4 c& ~6 m

' A8 G- I0 L1 @# ctvb now,tvbnow,bttvb2.將香芋壓茸,加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻,放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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0 ~, y. r8 N0 y0 X. _6 n4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.小煲中加糖及水,以中火煮 1分鐘至成焦糖,加在已焗好的香芋布甸面便成。
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作者: wongau    時間: 2011-3-15 04:16 PM

very good dish




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