標題:
[西式食譜]
香辣茄醬焗番薯批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-10 05:10 AM
標題:
香辣茄醬焗番薯批
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 B) E0 Y% `
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
3 C! J6 y& O$ P7 stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S p! x T9 V. f
z& z0 L. X8 Q+ D3 N& r
做法
1 V: T5 x2 h" W8 A8 O' K
1.番薯刨皮，切薄片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 f- \* h4 Y. R3 q1 H% g
' R, C' {' B$ C8 t* d. w
2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
o4 `% q) |5 w1 f8 p4 a
tvb now,tvbnow,bttvb, Y, _' K- b! `& E4 ~& O5 N
3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 O1 I; o9 ~9 D* |, E
' T: |6 N& u6 H1 [5.39.217.77
4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
7 x0 e4 V5 \) X# E% O! B3 Z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 x% F( @; T- j) k
5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
; q6 M6 h. W. J6 c& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z, J& `, _3 _ z0 F* n# M
公仔箱論壇0 n2 H5 {! q1 I) W' p v
貼士
# o- ^' z G( b) d' [
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
' F& S1 [* m: z: D9 d/ d5 x4 O! u; Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
