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標題: [中式食譜] 泰式炒金邊粉 Phat Thai [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-9 05:12 AM     標題: 泰式炒金邊粉 Phat Thai

材料公仔箱論壇9 v% ^9 F% l5 \
濕金邊粉 200克、蝦(去殼) 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔(切粒)/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎(炒香) 2湯匙、豆乾(切片) 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 D$ [% @4 i8 a" N1 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: \+ b, Y; [
調味料
  F* Z' T; Q- `7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
% r0 s( W4 n. t, b/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x* Q1 y9 e1 n6 M9 i3 p; K公仔箱論壇4 I* p% ]! z: P
做法
0 B' ]' H6 N3 H1.金邊粉加水,浸 30分鐘,隔水備用。公仔箱論壇, k  o; m; Q% k) e3 z: x- {

( a6 R$ @' M8 }' [$ F& j! k( b2 a2.開大火燒熱鑊,下油煎蛋,加入蒜頭、芽菜拌炒。5.39.217.77) n7 M! `5 m8 A# C* O0 t% U

# r# i; P. ?' M3 T" k, Q; z5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒,下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
6 g: [; E+ J( p( ytvb now,tvbnow,bttvb
: j! C, S# O8 }! r# b7 C# u0 _公仔箱論壇4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸,再放上炒金邊粉,灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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: u6 r! h1 x% C/ O! @; Y3 e" f' C( ]3 C貼士
' i8 k6 ]3 b- S: d/ U: ctvb now,tvbnow,bttvb除了用白醋,亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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作者: tk1256    時間: 2011-3-9 08:25 AM

Thanks for sharing
作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:53 AM

thank you for sharing.  I love phat thai.




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