標題:
[中式食譜]
海鮮即食麪沙律 Yam Mama
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-9 05:10 AM
標題:
海鮮即食麪沙律 Yam Mama
材料
# c. l' @( \' q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
公仔箱論壇 f% I+ n! ?1 }6 s: R/ O
公仔箱論壇1 K1 O, X- J& I) @' E/ _
醬汁材料
0 t$ n' \" \3 S3 T
糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙
公仔箱論壇" M- T( `* n; }: z% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( g: A. W! S5 M' U% C+ e; h7 S
! _& v0 N! Z5 v* Z0 \7 b: R; W
做法
- @' r; R) O3 @% _
1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。
6 J+ a: j( f `2 R* d公仔箱論壇
* i$ S5 f: R0 D& k a
2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。
( O' A+ }# h0 ^' g4 \
5 X0 \0 C3 i# g4 x5 I# r# A2 i5.39.217.77
3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ I$ Y( W% C8 h$ V8 C
; u7 E! P) O4 T' [0 J+ {
4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。
0 c. r6 c. W* {4 D( m- Q6 ~7 q: Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
