Board logo

標題: [西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-8 05:13 AM     標題: 鴛鴦蘆笋卷

材料
7 e- @+ o3 Y8 o/ htvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許& Q7 T* v' y5 v% O6 T
tvb now,tvbnow,bttvb: \' x' P& J4 k4 i  c( }7 C1 l
醃料
. P9 G7 z, F" y4 ^5.39.217.77蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
+ v) T' e/ D" t7 c5 }8 X公仔箱論壇
' N; u) n5 g% U, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁5.39.217.77  _9 h, J; L. A5 }6 n
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙& F- S; X6 r$ m* v8 T

  b" a- u" e: m5 T. r: Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 ~9 x3 \" c7 B4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
) A# }% T5 h# V1.牛柳、雞柳倒入碗中,下醃料略醃。
! t3 b9 m" D7 a+ ]  `; q' F$ |公仔箱論壇
' g3 k2 ^4 B6 G; z+ Z. _公仔箱論壇2.煲滾水下鹽,將小蘆笋汆水,取出過冷河,吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N3 r( p( ~' d( i2 m3 l

$ H; [& e% u7 S( d3.雞柳包入兩條蘆笋,再用牛柳片捲好。tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 A/ Q8 ]9 p2 h
7 l1 L/ L$ U7 i4 y
4.燒熱鑊下油,將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃,倒入芡汁,冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0