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標題: [甜品] 芒果鮮果凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-7 05:12 AM     標題: 芒果鮮果凍

材料5.39.217.770 W( Q6 v* _5 p; F/ ]. E2 |
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒(士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓) 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉(已拂)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ P/ ^( s2 S) H% z5 p

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6 ]) }" ?! d9 M% {8 v$ W! f5.39.217.771.將水、蜜桃香油以中火煮滾,加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶,熄火待凉,加入鮮果粒。
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2.果凍液倒入杯中,放室溫待凉至凝固,備用。
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9 c$ F& _. R/ i- O* G; @/ q, F# t& G1 V公仔箱論壇3.豬腰芒切半,果肉切格子紋後反出,灑少許砂糖,以火槍燒至微焦,備用。: F6 I  ?; Q$ _3 t3 L) J* v
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4.將甜忌廉唧在果凍上,加芒果肉,再加裝飾即可。
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘,就會自動凝固,不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。





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