標題:
[甜品]
楊枝甘露布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-7 05:09 AM
標題:
楊枝甘露布甸
材料
9 P, s/ z0 M% w7 l/ P [tvb now,tvbnow,bttvb
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 ^5 \: y& ]1 m2 o
tvb now,tvbnow,bttvb! _- Q4 k0 ?& P. ^
! m' X$ V6 ?4 Y' A# n. f4 C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.776 j: `, J4 _" u
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 A( U7 h9 \3 }5 O `
* P" i7 x L B3 z4 E1 c9 e
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
. x3 V$ p$ K/ T( M
- O: p( p) T( Q+ M
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
; _% c# p7 ~ N. \6 z8 f4 w' {
4 Y/ k3 S# Q; ~% M4 A5 x
4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
, p$ x! c, M$ U. ]4 O% m) d0 ]
1 \9 \7 p, k+ m+ x* u* L公仔箱論壇
2 m! `, `( x9 g
貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* m/ m% P( R @& ~
作者:
wongau
時間:
2011-3-28 03:30 PM
thx very much ,,i think is yummy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
