標題:
[西式食譜]
亞洲風味羊扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-5 05:44 AM
標題:
亞洲風味羊扒
材料
$ E- ~, l+ T @/ s, }+ @
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
公仔箱論壇) s n- e1 Z% H3 [
7 d/ ]# _8 a5 t1 v- E% r
* q) f7 }! J' _) W
做法
5 i" @3 G. U! o& M, z. l" h5 s
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
/ b# C9 L5 H4 D) G3 G, U
% R% R6 I$ e4 P9 x0 ?
2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ W; o" O( E
, t: I+ M8 k9 ?7 N5 |3 ^+ m( qtvb now,tvbnow,bttvb
3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
9 P. F1 m& Q8 u# `1 K2 C$ v
tvb now,tvbnow,bttvb$ h% S2 c9 I$ @. i/ r' V
4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
& l! {; G3 f6 C! S/ H) Q" r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
) _; d2 @7 V8 S( O
5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
% A: p2 S1 v; h8 T; a( d
: J, v" G" }# r* l" O公仔箱論壇
6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 y+ v" i/ S* x# g0 D" S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
