標題:
[中式食譜]
清酒蟹肉釀磨菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-4 09:53 AM
標題:
清酒蟹肉釀磨菇
材料：2人分量
公仔箱論壇, Y6 m9 Y$ E/ [( j$ E7 M; _0 l
白菌 100克
& ~. T& |$ o9 s% Y2 ^2 l- w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 10克
$ x3 B# [2 x: X( i- r4 V3 H
洋蔥 1/4個
) O$ {" |2 u! k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蟹肉 100克
3 X9 P8 ]8 @: f" }8 E
麵包糠 1茶匙
: U, l1 D& I l2 I# w5 s% G公仔箱論壇
清酒 1湯匙
0 J i8 C9 ]$ O ]公仔箱論壇
* B. B1 F$ |- F5 Z) b7 U ?2 ?' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 u* B/ d2 C; z
做法：
公仔箱論壇4 q5 v: ?: |* J# C
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
公仔箱論壇: i; J/ K7 K" r: M
: Y/ _; @. U- n2 }
2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 U8 f5 @$ R+ v7 a
- d. F6 ?) X) n8 Z/ y; Rtvb now,tvbnow,bttvb
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
! q' u. D2 R& w- p/ d
/ V' ?6 b) T6 t' a& s5.39.217.77
4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! F: y. }8 k( g2 i& [3 O
公仔箱論壇, Z4 [3 x! }7 |( N0 C0 f% {
5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
: V4 e) ?' ]6 @# @7 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 S$ V# N i
5.39.217.77! w. H) f) V4 f$ X0 S% H
玲知識
5 K# |0 ]. i) y5.39.217.77
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
! Y) Y2 A5 B" H( V+ p
" B5 n: |8 ~( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
' ]& H7 R9 E5 k+ e+ }5.39.217.77
1 a, j5 z5 z; x8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.清酒可採用一般級數的本釀造。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
