材料：2人分量 7 o4 J* k, q0 l& k/ w& n, Q% ftvb now,tvbnow,bttvb白菌 100克公仔箱論壇$ a& S% R8 C8 _9 d; \5 w3 _
牛油 10克5.39.217.77" A6 }, C1 Y. @' s7 M, l% k' ]4 |: U
洋蔥 1/4個公仔箱論壇$ F4 U! k0 x9 U( K% A/ X
蟹肉 100克7 [( {4 }, L$ i' u
麵包糠 1茶匙5.39.217.772 F3 K7 F! _' C3 l, a* k- ?4 e# [
清酒 1湯匙 : a( h1 C! p* u* z; ^7 O' c `9 [1 J2 Q4 w
tvb now,tvbnow,bttvb! O2 R( o/ K4 |3 v( m
做法：0 a$ G7 ?; E: z
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。公仔箱論壇; ~# `/ A7 J0 x. K4 w) ^- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( V, m4 {# \' { ]
2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。 0 R& T7 W% C' X+ m7 M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 O3 j0 Q. y* V
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。$ s5 U' b: p8 S* ^
5.39.217.770 Z; a6 u9 h8 F& D( X7 l6 K
4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。5.39.217.77+ l1 }* f* u2 k. K
! u% t4 @ A, e; D" g( {+ z5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。 ) e! i# _. X/ F5 a$ j6 ^ : i, {# R1 x; c# P. G# w公仔箱論壇 % x {* n1 g. z3 S* X5.39.217.77玲知識公仔箱論壇" q; ?# p( J: U
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇- c. h9 l' _- s' g+ z
