標題:
一个奶业工人的良心话
[打印本頁]
作者:
jjwah
時間:
2011-3-4 08:47 AM
標題:
一个奶业工人的良心话
我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!——一个奶业工人的良心话
9 b# \* q: h# g9 i* @6 f
我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
9 b4 }$ g8 X1 k* I( v5.39.217.77
之前的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……
/ p9 q7 X: s0 ?$ @2 a5 {
离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。
tvb now,tvbnow,bttvb) r; W& U5 ^& w0 E) p) M- M% d$ g
离职后,我没喝过一滴奶!
5.39.217.77. d) @# w6 p7 L
$ {+ I) A+ @# y8 u, s! D% }; c
我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。
* w- ^/ f/ F4 d9 k/ T1 f4 n
不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?
% y6 L; b1 H! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”?
0 R: l; L0 A* Y2 z/ e) G4 x' l
有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!
6 L! B: h. _+ k w- u! V7 H% _
奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶,是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了,用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?
: S/ ]5 ?$ `1 l% A
话说回来了,奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。
# X# p# C; h6 d d5.39.217.77
我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶 或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了, 做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。
6 ~/ V( H; Y/ D# _; }公仔箱論壇
我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过。可是,你就没想想:这快速消费品,生产出来,就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放,味道越好。
2 f/ s; x3 U* r& Atvb now,tvbnow,bttvb
那有人问了:生产日期怎么办?
! Q' a& M m" k% k' D* z( z3 o. T+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
简单啊,提前一个月!你也许不信吧,因为,在你心中,那是小黑工厂做的事。
% {0 ?7 n- p4 d; T
那又有人问了:市场上卖的岂不是过期奶?
- ]# Y$ E7 u7 K" C
我就这么告诉你吧:你手中那盒奶,就是过期一周了,你喝也没问题。因为,你所买的奶,是UHT超高灭菌液态奶。
5.39.217.775 e9 I; k3 P2 I/ c
- w% C& j6 {& I/ ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb
关于UHT超高灭乳,到底有没有营养,我不想再说了。因为,这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。
tvb now,tvbnow,bttvb4 h& a9 z0 d; i! I- ~
有个广告,中国某企业已经是这种超高灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?
3 H) A6 c2 D$ @9 R3 Z. Y5.39.217.77
其实,是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷,是吧?!
^9 S" ^- s- T5 T* I; G
那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就喝那种奶。
! } _5 n5 h0 ? @/ z6 d
是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊?高,实在是高!这一点,澳大利亚人都服我们啊。
, P; Z$ h& x5 n& c1 v公仔箱論壇
我就不相信地球上的奶牛,能挤出那么高蛋白质的奶……
: B( O# b+ I2 D* H, V! g3 M
此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。
5.39.217.77( H- D' M* h4 Q+ c N4 {
是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……
% b. v5 \3 p5 O6 { z) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。生活是美好的。
tvb now,tvbnow,bttvb; K2 p$ m q4 P$ z! @* c
+ a7 q) w. s3 stvb now,tvbnow,bttvb
真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则
5.39.217.77 P4 q: L Z6 D, e
之前的沸沸扬扬的三鹿奶粉事件,作为一个可能的知情者和懂点化学的人,我也来谈谈我的观点:
' m- p7 G7 z8 o' s
1、媒体也好,厂家也好,国家质量监督也好,还是在忽悠大家。
2 c! X7 G' z0 ~: l
为什么我敢这么说?
! B }" K. b2 c" j; m公仔箱論壇
因为,三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市场售价并不低,奶农不可能不计成本的提高浓度;
8 q7 n. F4 F4 _公仔箱論壇
其次,三聚氰氨水溶性较差,要想完全溶于牛奶,比较麻烦。
' P, G* R( R# O, D5 j
那为什么媒体,厂家,国*家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨,其实,就是为为了掩盖一个更可怕的问题:那就是加入的其他毒性更大的东西!说穿了,就是尿素!尿素,作为一种便宜的农家化肥,真是经济实惠的“好添加剂”。
$ p( Q! L$ s5 d) p% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、为什么要加尿素?
tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ r" {8 d$ b. T% X
因为各乳品公司收购鲜奶,测试的标准主要是奶的蛋白质含量,说穿了就是氮的含量。尿素作为一种最普遍的氮肥,由于它独特的分子结构,记得好象是两个氮分子配个什么我忘了,氮的含量当然高了,混入奶中,提高氮浓度,价格自然也卖得高了;
tvb now,tvbnow,bttvb- ~; ?. {0 L6 s3 ]
3、尿素怎么转化为三聚氰氨的
: k) \& z" b0 e+ p3 I5 h
很简单,奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高环境下,然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉,而尿素在高下会产生变化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就这样生成了。
2 T0 P/ I2 @& k* e: M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% z% M% q J1 O5 v. ~
最后,我再谈谈我怎么知道这些内幕的。
tvb now,tvbnow,bttvb! \, b+ F' O2 U% I. b
前几年,是2001年还是2002年,我记不太清楚了,在办理一件带B性 质的案件时,他们主要罪状之一,就是把持我市某区的牛奶收购市场,长期以次充好,我们在办案中就了解到,他们在牛奶中加入尿素、少量食用油,然后加大量水 (良心好的加自来水,不好的就直接加池塘或者田里的水),最后,用专用的搅拌机进行搅拌,一批蛋白质浓度高的“鲜奶”诞生了!
! N# c# W6 p* h# j: o# T6 P公仔箱論壇
但最后几个犯罪分子都翻供,说他们这种做法是普遍的,并不是他们发明的。后来,我们专门去天友了解,确实如此,他们对牛奶收购中出现的这些问题,根本没有 比较有效的检测措施,或者是因为收购站点太多,没有精力和金钱来负担这么大的检测开销。所以,对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度。
+ D1 Q4 H: I/ Q1 g6 i) Y
而且,据在天友的了解,这种现象,在全国的乳制品行业是普遍的,只要存在向奶农收购牛奶,就普遍存在此类现象,所以,三鹿事件的发生,就是必然的。
3 w+ W+ O6 y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
而且,这次三鹿出了事,全国其他所有奶制品企业都保持沉默,没有一家跳出来指责,什么原因?
作者:
sallymay2202
時間:
2011-3-4 10:22 AM
還好有個有良心的奶業工人出來講良心話了,才知道奶粉是怎樣製造的。
$ [& o. C& T3 v: u5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沒良心造奶者請拿出你們的良心吧!
作者:
jjwah
時間:
2011-3-4 10:26 AM
又係錢作怪.
作者:
大啦叭
時間:
2011-3-4 06:00 PM
用合理的原料(加
尿素)制造不合理的有毒奶粉(含三聚
氰
氨
)
産品。
真是大開眼界!有幾千年傳统的中華民族道德观念何在?
作者:
waynewei80
時間:
2011-3-4 06:18 PM
哎,中国几时才会成熟?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0