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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋公仔箱論壇1 m0 L8 o3 R8 r4 A4 [0 p
原料9 b9 Y9 M, o2 Z- x. c& D+ |
紅芋1000克. r m: ?( N) ~! c; J
蜂蜜200克5.39.217.772 h' z& G) x8 J) u, ^6 v; t7 m
冰糖125克/ C9 J4 c- `% i# V

制法 ! [$ h1 N4 `: C
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒
tvb now,tvbnow,bttvb" J: k- v& B! K' u9 s- ?9 x0 V
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb4 F# U( n7 f+ e3 k c
咸面包屑75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; k8 P! i( ?( f
葡萄汁100克" \$ m1 k/ Y9 |) b5 f4 U

制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ tvb now,tvbnow,bttvb- y& P& W0 V8 {4 l0 q$ s
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒: D* S* u* p) r6 J& d

原料
帶皮青魚肉350克, G7 F, N$ Q1 a" L
青菜葉4片- y, Q0 F3 O* |2 {& l0 s
雞蛋一個
咸面包屑75克公仔箱論壇$ p4 P8 @! T' ?, H M
葡萄汁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ _" [& G& q3 M
3 U/ \. A% E( a2 F+ Y) z, B; O
制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料tvb now,tvbnow,bttvb- U% T" x H) d, u
豬肉脊肉150 克tvb now,tvbnow,bttvb! s3 O2 i/ [0 O$ I2 s* f
鮮辣椒50 克
青豆50 克
香菇50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 l$ }/ p% B$ \
公仔箱論壇+ x8 g- y! K4 U1 V
制法
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔ , Z3 s4 A5 c4 _; K
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量 $ c9 x% r3 ?; r' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 J& w$ R  p# `5 D
制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片； 6 n" y7 b+ i/ m% r- l
熟白雞肉、熟火腿切絲； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 e! k1 ?! k  i# P+ ?
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟； " A  d8 w1 R- ^6 l
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料
干蛤士蟆油粒 25 克 7 o; d! L9 f2 {% r
罐頭橘瓣 10 克
紅櫻桃 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, |, D# |7 {1 B. c

制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。公仔箱論壇' t2 |: m. [' @8 e( R2 R) [
漂洗除去腥味，用清水浸泡。 2 Q( {9 {8 \( k. f* ]2 J
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ G" z. ^3 {6 r4 ^
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。公仔箱論壇1 a+ y! b( v/ v$ M
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克tvb now,tvbnow,bttvb  x, t: ]1 f0 g5 X
鍋巴250克% G1 c  ]& ]0 f+ a5 x/ P# D( Z
水發木耳15克
泡紅辣椒10克5.39.217.77( t1 }- ]8 ~* ?! f& ^7 J
冬筍50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 n* h" h" m& g  h+ s1 s
香菜适量
公仔箱論壇: T/ w+ g) C, F4 l1 E
制法公仔箱論壇  X& Z7 x6 w8 @' r5 n+ J

豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒ 5.39.217.77' W# c3 g  I8 f' c- C0 b
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ 5.39.217.77) \# \8 y) X8 n. w! {, @
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克
芹菜100克
5 [2 q- B" A. P) t% X1 _
制法公仔箱論壇! g) l6 i e) U0 r! s
9 ? z, k7 k6 y5 S$ V" b# j/ d
鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 t5 T+ g- u7 U
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料公仔箱論壇) i5 p6 Q& V) @( ]& |& g0 b
雞脯肉150克* ^. p3 z. j- F% F. Z+ G' ^5 z
冬筍100克tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 n" I z/ S# x
泡辣椒、芹黃25克
5.39.217.77/ ^5 y- i# l# y, J: E% b0 B
制法

雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。 tvb now,tvbnow,bttvb! u/ V3 f& W8 a+ ?! t
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* d0 o8 \" ^, u% ]- \) k7 C
豆腐100克公仔箱論壇4 ^- |& x6 \- K+ g( ^
tvb now,tvbnow,bttvb. k- @0 B* d# r, B+ W$ [8 l
制法tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 |: x- U2 u' A
公仔箱論壇) [3 z1 l2 X8 b# ?- h
先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料
茄子250 克
郫縣豆瓣50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# ~1 W; R# t% e; ~- Q
5.39.217.77! Y5 E! i @/ q6 a6 D' Z* g
制法
# v- z& T% g+ e7 L+ t
茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克公仔箱論壇, ]% L! G; Q) i8 `
肥母雞一只公仔箱論壇/ x" B& L3 E/ Z& Y7 |6 E; f+ {
豬排1000 克
火腿适量
公仔箱論壇( Y' x- F/ V( A* E# T( l1 d7 n8 x
制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ F. T$ L$ N- W) h n
公仔箱論壇& i9 m7 H- a/ x0 ?
肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯； 5.39.217.77% x8 k& u3 u4 _- p9 h2 H% a9 t5 u
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；公仔箱論壇0 e5 \. A8 Q1 i) _9 f* }7 n: ?
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料 5 F5 M& [. O- E4 l
黃魚2 尾約1000 克
肉絲100 克公仔箱論壇! u; Y% f) J8 W) G( L- @
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克

制法

黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 A+ Z" A" O; u( d8 B
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料
鮮碗豆 50 克 - M5 D; d0 q, v7 U, w7 M4 Q$ g- |
蝦仁 150 克
豌豆苗 200 克
蛋清 1 個

制法
tvb now,tvbnow,bttvb, k' e. U+ E. w; t7 ^
蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分；
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水；
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；公仔箱論壇# V4 `) [" U8 r: d, i% d/ ^; s- `
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料 tvb now,tvbnow,bttvb, h. X/ Z7 a3 }( L
帶皮豬腿肉 400 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& H/ I9 W7 ?' _7 ]. [
青蒜苗 100 克
郫縣豆瓣 25 克公仔箱論壇: G5 g2 V. m2 z4 k! V% K
甜面醬約 10 克
5.39.217.77' V# k/ W# i2 u* K
制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; Y; ^2 V8 q) f6 k) |5 S
5.39.217.77 V% B Q" p4 b
肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段； + E' x, z" a" @4 t
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料 5.39.217.77 h/ ~! l4 T: a$ H S7 D, J U; E
牛肉約 500 克
五香米粉 75 克
香菜 50 克 5 F' T3 r/ n" n; A
5 Q: ?/ d5 ~; L9 Z5 m8 i) `
制法

牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上籠蒸至軟爛；
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約1000克
香菇片50克公仔箱論壇* c, Y- r" s! S7 B, k
蛋皮片各50克

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 `5 f ]5 h+ K- j& d
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料
蛋皮100克
冬筍100克9 }: Y' V9 c" c- n7 B( Y, o
金針菇100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 J# Y9 v6 b
: Y# ]5 P1 F1 s4 G! W$ L1 }
制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 9 _! C5 I Z5 C' U% r- V; ?
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料0 e( C8 c5 g0 O! K6 p1 ^ b
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克
番茄醬100克公仔箱論壇, X0 K- o4 K' L. Z
蔥結5克
姜片10克公仔箱論壇7 K& |0 L6 @* T p+ `: P
+ `* ]1 x0 p" A3 w# ]4 J
制法公仔箱論壇) ]7 V' [. ^" t8 L6 r2 I
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。 & }. R. j. i; M$ ]6 h' V- A
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料
淨　魚肉400克
荸薺末5克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 y" f0 D* {: I2 O/ ~+ s
水發香菇50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" Z% R2 W* r
雞湯500克
雞蛋4個

制法 0 |8 F' \. f" [) V! M% q0 J
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀；
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料
水發海參400克
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克
水發蹄筋50克7 L9 Q" `1 N M% l, z
蝦米15克
荸薺50克tvb now,tvbnow,bttvb, f1 M2 s+ s7 U3 `' F( z
水發香菇5克
5.39.217.770 r6 o: A0 Q. o& r6 d5 u2 J, m U; y% [
制法 tvb now,tvbnow,bttvb* Y" q2 }9 O: Z) E2 ]) I
海參、蹄筋治淨，切條；
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯；
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤；
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克

制法
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟； tvb now,tvbnow,bttvb* H4 a7 V$ h4 i; Y( g Y
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料( K" R$ `# k9 ]6 V, i
鱸魚1尾
番茄醬50克
芥藍菜葉2片9 k* n7 E5 {+ H2 j6 K
干淀粉100克4 P R& {# e) ?0 N. |1 r
濕淀粉10克
tvb now,tvbnow,bttvb9 I, G( L9 }7 G- t1 o5 ~
制法 4 }! e5 B, T4 n' a
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ " ?+ Y1 Q$ P" r/ v, o
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

原料：5.39.217.773 A! M1 l0 \* R# c, d
龍蝦片适量9 C; k- R. X8 e) I( N" z) l8 l
蘑菇适量
發菜适量
蝦茸适量& v! m8 n! b( R A
蛋皮适量tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ H" v) J2 ]! h) |) f
紅櫻桃一顆
制法
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 tvb now,tvbnow,bttvb' U( W* Y9 y7 i. o p& P" l7 Q) N
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕# X! Y* o+ l" V5 u& s L
罐頭鮑魚12個
鱖魚肉100克tvb now,tvbnow,bttvb- z. U4 F% P2 t, T% M8 h
豌豆24粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ \$ U+ O8 }" a4 _$ f
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒ tvb now,tvbnow,bttvb5 \ o* k1 _5 \ ^& z5 c' M
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕4 z, p4 @, s i0 n
豬板油300 克
蜂蜜約200 克5.39.217.77 n+ A h+ Z; x8 i: C
青﹑ 紅絲各15 克
雞蛋2 個
制法
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條.
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊.
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出. 公仔箱論壇, c0 _9 a: @+ }- j# K
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 G: M# _; \$ ~5 I7 W
雞脯肉 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ U/ p4 T' m' t% g* Q5 P
西紅柿 3 個tvb now,tvbnow,bttvb( S3 i `2 p A" @. H7 A
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法公仔箱論壇3 p' ^" @; `" L7 G5 ]
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔ tvb now,tvbnow,bttvb1 h, u8 p# U' T, ]; @
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ 1 J; m' S9 \2 f2 i; @2 f# {
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料公仔箱論壇4 m$ k& i- z2 g' F
羊肉 750 克
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 I6 R) t+ q Y. I0 b
制法 5.39.217.77/ l* K" d2 L/ C1 K6 [" X
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片;
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 F& j8 d8 n' M
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料tvb now,tvbnow,bttvb  o) {+ C8 h& X
北京淨鴨 1 只( 2250 克 )
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& i; v* O1 O) \. ~) j* H6 C

制法 ) a4 s) c  n% T+ |' [1 N, u' D
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒ * K& Q! D# ]$ e# i# S0 @! V
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒ 5.39.217.77! |9 f! j" r( Y3 R% H9 b  o
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 n" i4 j2 t: Y8 d6 \9 S7 y: d6 [, v
水發魚翅 500 克
火腿 25 克 5.39.217.77( T, o5 K0 u- w
水發玉蘭片 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( ]. Z& D# m' ^6 t! X+ Q$ t
水發香菇 20 克
油菜心 15 克
雞湯 1000 克 f) m6 E6 N/ e9 k' u7 D& ^
清湯 150 克

制法 7 O5 B6 A) q5 B+ E4 f3 H3 r8 ]0 [
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒ 公仔箱論壇$ y' p# U! k$ I: c8 W
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料公仔箱論壇( R6 l" B. c9 e% D
洋蔥400克
菠菜葉80克5.39.217.77  m0 D9 O, c+ y
櫻桃10粒0 q0 L1 X& G  D
雞蛋2個# r  ?& U5 A# f0 V  P
面粉80克公仔箱論壇. j# [0 q4 _$ O( H
面包渣100克 : \, T: h& c+ K6 A; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* v1 K2 _/ O3 e2 e  M  w! _
制法公仔箱論壇  g! r- Y) X) b! k- Z
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料公仔箱論壇! S- R# Y: U$ D; ], k R" i
羊后腿1條
黃瓜片50克
燒餌塊12個

制法 & g( _# W1 A4 q* X T* V
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克公仔箱論壇( H- Q3 f9 ~% U. }$ [* b5 v
雞肉200克
豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \ W' z& N) [2 w
黃瓜10克

制法
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料) ]' G7 Y/ p" J$ p7 s+ g9 m( P
肥雞一只2000克 R* c' W+ {7 |6 Q' v
胡椒粉3克
姜、蔥各30克

制法
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料
鮮鯇魚1尾# r$ N& ~5 @, a6 ]3 G" u4 z
豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 f" s5 E J3 n2 Q
熟火腿片10克tvb now,tvbnow,bttvb! h3 Y3 @' I* x5 R# H
水發香菇片10克
筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# e1 |" M' `
干蝦6只
tvb now,tvbnow,bttvb4 z- P* X9 L2 ?' q! K) Q) z
制法 tvb now,tvbnow,bttvb( E$ W3 V2 ?9 m( n
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料公仔箱論壇 D" ] j) W1 g8 g4 [( u* [' B
嫩豆腐150 克
胡蘿卜50 克tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 C& ~( h* k! f# k0 g. V2 m
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克

制法公仔箱論壇- c) H* a# _5 E4 o* v( A8 H
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒ tvb now,tvbnow,bttvb/ }. g& A! x6 Y, U" a" b

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料公仔箱論壇1 V! B9 M7 V0 v! T- [2 H F6 Z
鮮墨魚肉 560 克公仔箱論壇$ N! {7 y! F: t' j* f
香菜 15 克
水發玉蘭筍片 25 克 : H9 x* \; ~# y2 s1 J$ I0 s, N* G9 E
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克
, A5 ?: s6 P8 c+ b: n, j
制法 0 Y1 i. a! ?; X8 N% G; t0 h0 }
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干；
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香； * W( s' x& k0 j2 C
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料
燕窩 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# Z' m; j+ d) V5 d
熟雞腿肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 L- f' A2 L' U" o
熟火腿肉 50 克 5.39.217.77% p: t5 F, M4 {9 C
水發冬菇 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 F& c. s+ `" G' Z& `; W

制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出； tvb now,tvbnow,bttvb) G+ ]# N+ I6 u
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料tvb now,tvbnow,bttvb+ p% j; C' X: ?
豬肋條肉 800 克
蟹黃 50 克
蟹肉 125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* ^, P/ ~' {  r, u7 E3 d
青菜心 200 克
蝦子 1 克
清湯 500 克公仔箱論壇$ c. h2 I8 Y! O- g5 d  {

制法
豬肉斬成石榴米狀 ﹔ 5.39.217.778 f" F  j  U. [5 q
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料
水發海參 150 克5.39.217.77# M$ m$ k+ e7 c3 A6 v1 R- t
鮑魚 5 克
油發魚肚 100克
水發魚翅 50 克
雞脯肉 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 E2 t3 n7 V7 B* k
厥魚肉 100 克 . M' j6 ^- A& v k& j6 k8 C
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克2 w9 m9 Q. y- z( w( B! ]

制法

魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔ ' y- ~6 l5 @1 b% d
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克公仔箱論壇 o8 Q( [$ v# O" r9 p6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 x% c* b0 o" P( x) x6 y
制法
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料tvb now,tvbnow,bttvb$ c. f- p0 u6 E& E) v0 Q f
淨鴨肉100克
去骨烤鴨肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb8 l( d; q) Q- f) |- c

制法 5.39.217.778 j( K r, E/ b
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb& t* @# R7 f. W; N" Q1 q+ t; }7 N6 ~
原料
熟鱔絲100克
熟雞脯絲100克. k8 J0 a7 S/ ]/ g, b. Y+ O
香菇絲100克公仔箱論壇* L) \3 U# D- o9 g8 T; Q ^
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制法
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 ]) S0 _- j' s
水發大烏參1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, D9 p& G3 w8 _# r
蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb2 f! r" B. l2 n
蔥段1克

制法 / S% r s4 c! \* X
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# O& g& N- |& j" a; E" I( `

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作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料+ J9 \5 X" O# A; h
去頭熟白鴨200 克tvb now,tvbnow,bttvb! ]! O! e" E" u1 }& W1 ?
雞蛋3 個公仔箱論壇7 y+ J# }' ~2 c" X% ]
雞清湯750 克公仔箱論壇6 k6 |# Z' X# I$ G l1 @
蝦茸适量tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 G2 R2 p* o; ~: E6 z

制法 8 }* B, D" g7 ?3 X
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里； 2 _8 b: E: B; n- F/ X
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； 1 J( J% J3 @% o n- C
加調料蒸透后扣在大湯盤中；
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克
番茄醬25 克

制法 5.39.217.77! s: c- n e1 ]# w
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅.
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟.
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ O/ D# m; @/ s+ P* r/ x
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料8 }4 H7 \7 J/ Z/ z7 \
活鯽魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 G; ?( u1 Z$ S2 t" ~5 N! H
活蛤蜊250 克
熟火腿3 片
筍肉5 片
水發香菇一只6 y9 z& C* `# T; g( _
5.39.217.773 i* P* L( y" u1 r% \
制法公仔箱論壇" L p4 V& i3 q" m
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料
淨牛肉250 克公仔箱論壇$ M/ M' A6 C8 v+ P; A
炒米粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb$ [. `" I( U7 b- q& n" M
青菜葉100 克: O3 V: B y7 ?9 Q3 U, @2 C, \
蔥花, 姜末各3 克0 |8 c+ _" ]4 k" P2 U/ i
甜面醬50 克
郫縣豆瓣醬10 克
公仔箱論壇- l( b, N! F) s5 l ?, e8 p
制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻.
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟.
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜公仔箱論壇5 r2 }0 C2 V {. I% ^ T. ~) y
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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