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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋
原料tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ T# Y  @# P' {: y
紅芋1000克
蜂蜜200克+ }' T0 [  |6 Y* {- A! n' u
冰糖125克

制法 . l7 o& O' y4 z$ @/ o& W2 f- _( L  B* g
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒
tvb now,tvbnow,bttvb3 _& F7 i! ^$ {* {( R# F: ]9 \
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料tvb now,tvbnow,bttvb# f0 q) \3 v7 R! B3 x. E* P
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個1 y% w- v" b# ~+ y' @/ Z
咸面包屑75克
葡萄汁100克
tvb now,tvbnow,bttvb) d2 o" U; F; H' E9 h4 n$ C
制法 7 }% Q2 W: r+ p% h- D
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 公仔箱論壇* z* E) `; @; j' S0 S
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒
6 B- y9 d. }8 m! V
原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個5.39.217.77: J; C# P2 d* o* { r
咸面包屑75克
葡萄汁100克8 W" e* J7 y7 O9 Y0 o) I

制法 ! z: P$ J! {5 f, Y0 m
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" ?9 x$ Z; j2 \: _, U
豬肉脊肉150 克5.39.217.77& Q# J {8 [, f2 L& d
鮮辣椒50 克
青豆50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# g9 u( \: L
香菇50 克tvb now,tvbnow,bttvb# _: U. Y3 T# u# O

制法
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料 ?3 r/ {3 G. R9 O: `/ b
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量

制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 f. f8 }) b7 M" j! l7 n6 m
熟白雞肉、熟火腿切絲；
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟；
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料/ [- O2 _4 p" m9 ~( r& ]. H
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克
紅櫻桃 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb& ]* \! m4 L7 W2 t
5.39.217.77: o0 c9 |) H4 d4 Z) c3 `* V
制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。 / V2 W) }5 |+ T
漂洗除去腥味，用清水浸泡。
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 x( v- B. V& z+ [- Y
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y# l+ m3 T5 e ?) T) Y9 }# O
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. D0 w6 o: w2 y
鍋巴250克
水發木耳15克公仔箱論壇$ Q, e7 u4 }' f
泡紅辣椒10克公仔箱論壇2 D6 y5 o Q: I n6 I% k
冬筍50克公仔箱論壇, }& Y) ?4 q- p! k+ i- U5 U# W4 `
香菜适量

制法
6 c4 p3 L7 [3 y4 u2 W0 ~3 p
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ 公仔箱論壇# s3 Z @% v5 ?
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克
芹菜100克tvb now,tvbnow,bttvb) m0 e; ^& G4 s4 i' Z4 [3 b- O

制法: x* D- }7 Y1 r+ w6 [, d: n

鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒ 1 d2 \: c6 X. s* Y0 C5 C
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料公仔箱論壇/ I3 ~: r9 U" }' O3 X( z' I, s
雞脯肉150克
冬筍100克7 v( N9 S$ X6 Y/ b& |6 k/ o* A$ ?; A
泡辣椒、芹黃25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, v ^+ G# b, y! \( `& V
6 \$ X, U+ g. Y
制法
) x# A- m' K# @
雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 X! S8 u+ s; c3 e' |
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料 " W- q9 r) }3 W0 F! b5 L4 e  W/ p/ @
魚頭2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- ]' h! C2 p6 X1 h0 j7 ]0 ]
香菇冬筍各50克5.39.217.77& f5 o& P2 H  q4 R  G3 {- C
豆腐100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' S' ]- k; S% E4 M
5.39.217.77* T8 ]& f1 w  i, J
制法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' c: F4 t6 O
先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料
茄子250 克公仔箱論壇6 a1 C/ U" K: J7 `
郫縣豆瓣50 克
5.39.217.776 S- s7 Z" Z" t5 Q( F+ m2 ?
制法

茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；公仔箱論壇( D8 T! j9 `9 m+ ]
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克  [: l4 b: @, o- K% X! O0 o
肥母雞一只* h: u, m* \  T2 P: J/ ^0 }
豬排1000 克
火腿适量: _) X9 ?& x# K$ N7 J' I
5.39.217.776 Q2 I6 y! V  ?" h5 F
制法
% ^2 u$ \7 o- y4 D* o1 F9 }
肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯； tvb now,tvbnow,bttvb: u. E7 w* n0 \
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料
黃魚2 尾約1000 克5.39.217.771 U9 N) x4 f( r
肉絲100 克tvb now,tvbnow,bttvb7 M% {- v: M* s# M' i) k \
泡辣椒絲25 克9 ?( h0 @$ K+ z. y* \
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克5.39.217.77 t# X- [1 {' @9 U" ^8 n! N& }/ p- _" f6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, ]; ]/ A* n5 k* n
制法: r2 O& _" C" h, C0 M

黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上；
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料 5.39.217.77/ o" w0 b; ^" `5 L3 F0 I
鮮碗豆 50 克公仔箱論壇# ~- w" |7 d. g# [: s
蝦仁 150 克
豌豆苗 200 克 5.39.217.77" w2 [( `2 W2 `' D/ w+ O1 ?
蛋清 1 個
* o) P4 k0 s1 U" f7 i$ A: `. w
制法
) [# X3 |) C; G ~2 X# x
蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# V% D: S% a1 y4 M2 h% s$ w& e
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水； 5.39.217.77, O N3 u5 [7 s9 G
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料
帶皮豬腿肉 400 克
青蒜苗 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 Z. P/ F5 P# |2 z
郫縣豆瓣 25 克公仔箱論壇8 C+ p3 l" V* `) s! J& T- P. R/ d
甜面醬約 10 克
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制法5.39.217.77# w8 i- a, \5 w3 r

肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段；
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料
牛肉約 500 克
五香米粉 75 克
香菜 50 克 5.39.217.771 @6 f8 ~2 l* @: M' b

制法
4 F4 K0 ~0 W1 l: ] t
牛肉去筋切片； tvb now,tvbnow,bttvb) H) D4 C {7 V0 Q) _
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；公仔箱論壇, e: q! t. e" ^$ r+ Q, l% L1 |
上籠蒸至軟爛；
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料公仔箱論壇0 ?. P6 |% s' U/ o6 h! a
鮮鱖魚1尾約1000克
香菇片50克tvb now,tvbnow,bttvb/ N( c. t f6 }' D7 B
蛋皮片各50克

制法 5.39.217.77, G$ U1 ?$ O1 B x
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ tvb now,tvbnow,bttvb, M2 M- ]3 _4 `
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料公仔箱論壇9 c% E0 B; C" [& u- i
蛋皮100克5.39.217.777 E; q& h, X9 ]* S
冬筍100克公仔箱論壇6 B5 P' \3 H2 w7 f3 l" u( t& r
金針菇100克
公仔箱論壇0 p) s. A8 F" Q1 j/ ] s; s/ t
制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 l: @2 D! }
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克( n. m5 @, U9 R) C
番茄醬100克tvb now,tvbnow,bttvb; e" ?# d( Z, d! O
蔥結5克tvb now,tvbnow,bttvb" \6 R0 V1 }3 A$ {
姜片10克
0 L2 P) [# q& q' l8 ^# _; i
制法公仔箱論壇2 R0 V- [4 g7 s8 r& J; y. ~
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb J4 q! U- G) Z) t- F: u+ y$ }
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。 5 x6 a4 P: { C3 Q5 g* w
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料7 \: g1 y$ Y& n" N. {/ t
淨　魚肉400克
荸薺末5克" G3 V, I( I" [! o- u/ m
水發香菇50克; z e) h/ M- s6 M& s% F
雞湯500克
雞蛋4個 F+ `" i }8 O/ v3 {! C
5.39.217.775 ]+ I! F( u+ P" a" @) o
制法公仔箱論壇! D% r- X: g9 M! K
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( s* \( b" p* N5 R6 Z7 N1 n
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出； ' h% x0 X3 _% {& W- r
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料
水發海參400克公仔箱論壇7 T! k. z+ _7 F( a& B' h
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ D6 v( b4 S/ K- C$ f# k
水發蹄筋50克8 D  w* A9 e  y$ U1 o1 r- E/ ]
蝦米15克" `% e1 w0 g7 d$ e; K. H
荸薺50克; r, J3 h6 P. d) w  M7 M8 B
水發香菇5克 tvb now,tvbnow,bttvb7 W. a- V6 N% I) n% @( q; x/ x

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* O* N5 G) k
海參、蹄筋治淨，切條； . A( y* U( r. S$ r" o9 U/ f
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: {' x2 [( h2 h
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗； 8 v: U/ x# R  ^* ~0 ?8 J
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; A1 O; B  m6 ~8 W1 e
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' P( w* D* n) d/ j
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克
5.39.217.778 A4 p- E) f' y2 g# b+ O
制法
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟；
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料5.39.217.77/ A- Z; V% W* k( z
鱸魚1尾5.39.217.77" F! g1 s9 D% z- N1 x
番茄醬50克
芥藍菜葉2片5.39.217.772 F$ ?0 J& T, x& C6 T; p
干淀粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* Q$ _2 C0 J( m: e4 ]* F
濕淀粉10克
4 b' d. b% W7 W% a/ P; T, w
制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 2 ]' W6 I" I4 T+ z, n F# g* s4 f
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 5.39.217.770 v! B2 k+ O4 j! i% E0 F
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ tvb now,tvbnow,bttvb. ]: m* n7 p% O2 l" a; R
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

% R6 i C2 b) A: C# \+ f/ R
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- S& P) o' |0 \* Y/ ~! o
龍蝦片适量7 V. y0 U. g! m+ ?: \8 Z
蘑菇适量
發菜适量* ]: q0 }% _# D3 ^7 p! A4 ^/ J
蝦茸适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 A0 E: ?$ f0 g; \; z
蛋皮适量
紅櫻桃一顆
制法 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ w* i3 [7 u, b% r4 `0 p
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕
罐頭鮑魚12個
鱖魚肉100克
豌豆24粒
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法
鱖魚去骨制茸﹒ 6 o& M3 W- o$ j* f" Y# X3 L5 V( O
油菜切絲過油﹒ / e& j( j% X& Y6 f
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒ tvb now,tvbnow,bttvb4 @" h$ K% K9 \) X* v6 z
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕公仔箱論壇5 t0 _* s7 h- Y% G
豬板油300 克. a. [4 M" v1 D: m
蜂蜜約200 克* m; | R- d# \
青﹑ 紅絲各15 克
雞蛋2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ M- r5 R- z
制法
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條. 5.39.217.775 Z* u4 F) u: l$ ]0 K$ X% ^
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊. tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ q7 S7 R5 k! R" W% X, q) ]
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出. tvb now,tvbnow,bttvb( y# Y. _. z3 S0 D1 T. t4 y. I) s
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕5.39.217.772 G9 B+ U/ }4 v
雞脯肉 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 ]* i0 s: ]' Q
西紅柿 3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 [+ K) }+ a, r( s5 g4 i2 @
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法 5.39.217.774 [% Q* A$ [7 L" {$ d. s% Y
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔ 5.39.217.77 ^; V- r) W2 l; g
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( C" D* q" {$ l1 p
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( _) t; A2 q" u7 U
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片;
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& H/ u" E" H: p5 O) g: Y4 R
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料tvb now,tvbnow,bttvb6 m v O h* @: d! r
北京淨鴨 1 只( 2250 克 )
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;5.39.217.77: r* i3 c7 X( F' h) e! E2 [, u

制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% u" L) G7 }9 @& w- F; E
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb7 {. r w' U$ A. r/ f- @+ M
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 }9 ?+ a# c) G$ d% _
火腿 25 克
水發玉蘭片 20 克
水發香菇 20 克
油菜心 15 克
雞湯 1000 克 tvb now,tvbnow,bttvb% A' j8 z8 o( E# t8 h
清湯 150 克公仔箱論壇! v0 @0 [7 k$ o1 A

制法
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb# p' d7 J5 ?7 B% T; C$ a0 o" A
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒ 公仔箱論壇0 Q8 i6 F( A7 H% C" C
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料
洋蔥400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t b: [& z. Z" L- k' v
菠菜葉80克
櫻桃10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ R$ O2 }% ?
雞蛋2個
面粉80克5.39.217.77. B9 a& C" y' e. d8 x0 x9 x
面包渣100克

制法 5 \) T ]/ |0 r* w& ?
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒ & D. J6 c1 K# @7 f
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料公仔箱論壇8 p7 ]/ {5 W- v
羊后腿1條
黃瓜片50克
燒餌塊12個公仔箱論壇0 g2 R3 X8 Y) L3 x8 f( P

制法
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' J/ r# P& q5 L
乳餅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- ?' t8 I" R2 w
雞肉200克
豬肥膘、火腿各100克
黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 a2 t y+ v8 r9 z6 L- b: B$ l# t2 L
tvb now,tvbnow,bttvb. j- g+ |* a+ \# G. { ]9 [
制法
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 ; u* ^4 R6 `0 j( c1 F
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料公仔箱論壇4 X2 V0 \2 z5 K) }6 w* d7 U+ $ o/ P
肥雞一只2000克tvb now,tvbnow,bttvb3 l' G" J8 j" c: ~
胡椒粉3克
姜、蔥各30克
5.39.217.779 s) \; ^( d4 X2 O3 E) z
制法 6 $ w6 |6 ^* D9 y( f
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* s; T3 U; P! P. m
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料5.39.217.77. V7 P3 E0 W# Z# r. m
鮮鯇魚1尾) D6 N8 v/ Z Q6 P I) y; e6 m9 M
豬板油丁20克
熟火腿片10克
水發香菇片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 p" k' x( S8 K" U
筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: R x5 P; T3 Y& J. K
干蝦6只

制法
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 5.39.217.77: C2 z% V! K) ^, c
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料
嫩豆腐150 克
胡蘿卜50 克公仔箱論壇* ^7 |- j O3 O# r/ y* C
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克

制法 5.39.217.77 F# x+ Y1 ~. i/ w
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔ 5.39.217.77. [+ f0 u2 r& P/ F1 Y! J! E
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒ 5.39.217.77* K' S( K* `. w2 }

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料5.39.217.772 U' u$ C! T/ K; `3 u7 V
鮮墨魚肉 560 克
香菜 15 克 ) D1 ]8 k7 w* b
水發玉蘭筍片 25 克公仔箱論壇) o0 L; ?7 i7 F s" E" T
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克
tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 l; k: K+ Z: s ?& h+ n0 \& G5 r4 K
制法 1 Z+ w2 W( I( E7 D0 X
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干；
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 _9 Z: `- S* Y8 j4 A1 l# f
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料
燕窩 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb- E T: F0 P0 K$ x
熟雞腿肉 50 克
熟火腿肉 50 克
水發冬菇 25 克公仔箱論壇. t" X% E6 C0 f
( d7 e _4 g( h$ Q; O# O& y
制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出；
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料
豬肋條肉 800 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* U2 Q/ [; {3 a# L
蟹黃 50 克
蟹肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ T& \1 [0 x
青菜心 200 克
蝦子 1 克 , n6 q- |7 `  z- x- z) G3 P7 V
清湯 500 克 5.39.217.77' h' n& ^. P& ]- s
公仔箱論壇8 e' c& F+ T: U  H+ f9 n
制法 5.39.217.77+ a) @# [" B0 d+ R
豬肉斬成石榴米狀 ﹔ 5.39.217.776 C7 F2 s9 z7 ]. i  j) i  U) @
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料; \9 Z- n0 ]* k) K; O
水發海參 150 克tvb now,tvbnow,bttvb* B: \6 I5 [  V7 H
鮑魚 5 克# D& O& Z7 n% l& M2 C+ f
油發魚肚 100克 5.39.217.77  y8 z9 c+ r, O9 g6 O. `' d
水發魚翅 50 克
雞脯肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 Q# m" y3 z/ P6 d; V0 d/ L
厥魚肉 100 克
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克公仔箱論壇% R# C- [* v( |# x8 m
tvb now,tvbnow,bttvb: z; V4 f# }  u2 N* `# `3 o
制法5.39.217.77) v  i- Y' A/ m$ F" D

魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔ 公仔箱論壇$ J! G" Z% }2 ~. Y, r
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料tvb now,tvbnow,bttvb9 A# @$ P' v5 `2 \* P
鮮魷魚150克 1 }" C4 f! K+ Y! M3 R3 g7 K
5.39.217.77* U9 ~7 h) K* I# h* \
制法
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 1 w$ q G' \" Y) t
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料' V8 B- e" Y; v }. t2 R, X
淨鴨肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' } v5 P0 M" ]1 G
去骨烤鴨肉100克

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& W0 F/ b/ W# Z
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 Q/ C% V( s, Z; H
原料
熟鱔絲100克
熟雞脯絲100克
香菇絲100克 + G2 j0 l6 Q2 ~: l' D% v

制法
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料
水發大烏參1只
蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb' X0 l# `1 M  O
蔥段1克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! i' P  [! \' }. g
制法公仔箱論壇/ m. t, \! Y/ Y' y. U5 P/ ~
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb" N$ Z1 o: ?9 |. z6 `& P  J3 h
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 8 j0 o+ F! U+ f7 G) b

* {7 h/ X5 V0 b6 d& S

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料
去頭熟白鴨200 克' z3 U$ Z2 k/ t. {1 m3 l" ?
雞蛋3 個
雞清湯750 克# L3 F' p6 v4 e5 G, }( d0 J! q6 s
蝦茸适量& F" ?7 p- @& i6 p! o+ w5 S5 M9 W
5.39.217.77$ ?+ s/ u/ }; |( d/ e/ T
制法
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里； 8 \. p* {3 I2 O2 D
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周；
加調料蒸透后扣在大湯盤中；
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料
鮮蝦仁500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ D7 p! ?1 H* r t
土豆絲250 克
番茄醬25 克
公仔箱論壇5 ]* K4 X$ \9 K+ h
制法 8 G; ^; r* X/ ~8 [8 C/ H
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅. 2 w* X# ~ ^6 l& K& X, m; G- B
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟. : H5 V- R8 T" G7 v1 _* M
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊.
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料公仔箱論壇& L: y: B7 h( y+ {
活鯽魚2 尾2 v/ C- H* W. \9 h2 X- f
活蛤蜊250 克5.39.217.77. j: E/ c4 X9 t% G$ t* j
熟火腿3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 w8 h) {) O
筍肉5 片
水發香菇一只

制法公仔箱論壇3 j1 y4 m% P3 S
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, i3 M7 T& b8 j
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料5.39.217.771 p+ O3 N, J, J8 Q5 X7 I0 P1 c
淨牛肉250 克
炒米粉40 克0 O$ b$ m/ |( d/ S% H0 q6 @. T
青菜葉100 克6 a- M) Z: P+ ]
蔥花, 姜末各3 克
甜面醬50 克公仔箱論壇 Y9 }9 y4 z" M
郫縣豆瓣醬10 克
tvb now,tvbnow,bttvb9 O( h* L4 s& r5 W! Y
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 [* M' o {) r9 C
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻.
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟. / C* y0 T! f/ N! K2 O) T
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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