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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋
原料+ Q* N% I" k# {$ p
紅芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克

制法
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒5.39.217.772 I5 }1 a$ U- L/ {( u& |
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克0 P& ?( Z/ k/ a
葡萄汁100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 C3 ?. E: s3 E, {* a
制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

原料5.39.217.773 g% ]+ ~: ]5 _) K5 ^5 G& f6 b
帶皮青魚肉350克tvb now,tvbnow,bttvb" x, v8 g7 y \" U, m1 @; G
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克- a, c7 S* a4 F/ R7 `3 |, ~0 L" w- H
葡萄汁100克
5.39.217.776 |" I; C* i' o1 }9 n" B
制法 6 p9 m7 x! o' _$ J
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料5.39.217.77; n9 g4 I$ c9 v; @6 u+ P' \
豬肉脊肉150 克
鮮辣椒50 克5.39.217.77' A6 }: x t7 R+ p% x9 s
青豆50 克
香菇50 克5.39.217.77) U" b$ D6 {2 g* t9 A
tvb now,tvbnow,bttvb' N7 m- m5 g$ ^; ~5 z
制法 , s0 m- x5 h W- p
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 C, m/ g8 }& Z3 Z$ B' ]" N* h
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料5.39.217.77% x2 X' j) q4 t p5 Z
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量

制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
熟白雞肉、熟火腿切絲；公仔箱論壇% [4 O$ E- X6 V- u* L. _4 q( J
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟； ' P: ]6 Q5 Q; L. S* M' M
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克
紅櫻桃 10 克

制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。
漂洗除去腥味，用清水浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ F) p; e+ u! r
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。 5.39.217.777 |" \5 `6 q# F0 \# [# x+ t3 {
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克
鍋巴250克8 y4 X2 l/ y! s9 k
水發木耳15克7 z# F1 E3 r2 y1 |7 K% i& A
泡紅辣椒10克
冬筍50克5.39.217.77 }9 Y- [7 F7 w. [) `
香菜适量
6 X6 i* [0 G# r! M( P# p2 @6 E8 a
制法4 k8 y/ Z" A- ?% K2 E" J# i% A
tvb now,tvbnow,bttvb+ o) W0 A1 Q' R! J" ~2 S
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒ 5.39.217.771 @ m) W0 {8 }2 x
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ tvb now,tvbnow,bttvb& F) p8 C; @6 P5 X$ w, f
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克2 \! y5 {: B5 @. i* T8 |% G$ m2 ]: A
芹菜100克

制法
5.39.217.77% x- Y, |/ \9 X; V- b& R
鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. @" K* [: |: y
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料 tvb now,tvbnow,bttvb" i) A, c" x+ f. }6 {
雞脯肉150克/ R2 \* \8 Q7 A! I& a! j5 T
冬筍100克
泡辣椒、芹黃25克
5.39.217.77, q8 B0 w; T; f; x5 _4 f! q
制法公仔箱論壇( D% M8 \6 j8 J
tvb now,tvbnow,bttvb; f4 L; N' f* ?6 S2 g, G+ Q
雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克- ? m2 U8 x9 D' |2 k
豆腐100克tvb now,tvbnow,bttvb# j( i7 n! E; i, V& G: Z
$ u% w" G3 J: e5 X! `0 [
制法5.39.217.77; s! W4 q/ M5 U' }7 Q, W% ?8 J

先將魚頭炸一下； tvb now,tvbnow,bttvb- P& S# u) i7 M& X0 g
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料 5 L. W& l8 {, _0 }* ^
茄子250 克公仔箱論壇* O3 a4 t6 V* t3 \
郫縣豆瓣50 克

制法
6 b4 u5 a2 T9 {: r3 r7 F: q
茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( G: p' Y7 G. _
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克
肥母雞一只
豬排1000 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& u' I5 |/ w S2 B
火腿适量

制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 c# a6 y& j+ Q' o

肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯； * ~7 x/ P' g" T! w
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料 ' d8 G. r. ~* U9 D* f# q X# l
黃魚2 尾約1000 克
肉絲100 克% I1 u% v4 H; R* c6 ~- n
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克: S1 s9 R- `$ k; J2 j; C# y
" S" v0 w7 W2 ]/ x, Q
制法* |" q2 K; i4 n+ n8 G4 `0 z9 R& P. m$ C
公仔箱論壇( _- a" s5 {9 f! I2 `9 k6 D3 D
黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；公仔箱論壇/ A) h3 r$ P, {! n% t G+ H
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上；
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% B! v% Z6 B# i8 V/ `0 a: L9 ]$ p7 l
鮮碗豆 50 克
蝦仁 150 克
豌豆苗 200 克
蛋清 1 個
tvb now,tvbnow,bttvb: R( Z3 i: c' `" Q" ~
制法
tvb now,tvbnow,bttvb- V3 D0 A( Q9 O6 H4 _/ m" l. `
蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分；
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水； 5.39.217.779 p; R, x/ \6 m; |4 y N" h
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料 " U8 o: P* D1 g( s' `, u
帶皮豬腿肉 400 克 4 J* k. ^1 @; I/ [2 F; p
青蒜苗 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ _7 I' A/ G5 P
郫縣豆瓣 25 克 $ s$ a' t0 M- Y! [5 K4 ]
甜面醬約 10 克 % B3 C, M9 r/ l7 L3 y. V- Y% u
tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 K" I& } `: Q5 {0 P0 ~
制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! T* g# z) R+ `; p- e+ h

肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段；
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料
牛肉約 500 克5.39.217.772 D8 g, F9 s5 N% ~( L9 E
五香米粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 V' U7 f/ ^' |5 `6 z
香菜 50 克
公仔箱論壇9 g3 I7 _3 e: N" z) n
制法 |+ G; G5 q, A7 k& v1 e

牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上籠蒸至軟爛； " ~( P- I; I, M$ \
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約1000克
香菇片50克
蛋皮片各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: L2 H! Y' ?, k! p
$ k& G4 V, Y8 N- X& ?6 n: D Y
制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ $ F7 M4 ~- W! }& j, z
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料3 c0 g0 k3 v) D
蛋皮100克
冬筍100克
金針菇100克

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ ) Y% N( Z9 w8 p6 G; C
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料5.39.217.775 u" h" ]- r2 h- I3 `0 X, D$ `4 p7 S+ ?
鮮鱖魚1尾約250克' [: b9 |& H3 V& ?
白糖100克公仔箱論壇0 S: k" w# b* h0 Z! R
番茄醬100克公仔箱論壇% P. `) Z' R5 S( P
蔥結5克
姜片10克 5.39.217.77! t; ~9 l* O3 \9 p

制法公仔箱論壇2 M% P: P R/ i4 T
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ y# b3 V' l, N: ]) F
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。 5.39.217.77/ ^) z/ y0 ~! `6 g
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 H# T. \' |0 C& A% G9 ]2 P. {/ H
淨　魚肉400克公仔箱論壇0 e: V: }# ]. a1 N  `) c- E6 }
荸薺末5克tvb now,tvbnow,bttvb2 {& c2 R+ l0 g; ^2 ^! y
水發香菇50克5.39.217.775 Q  B+ K" m0 G! }- i  q; }
雞湯500克
雞蛋4個 : W" u+ O& x" t0 h+ P  z

制法 5.39.217.774 f5 w" v8 q0 }) [% z  Y
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀；
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料
水發海參400克tvb now,tvbnow,bttvb7 L& X- a' E! G* `. l+ f6 s
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克. B; S3 I; w! m1 C2 d c7 c7 m
水發蹄筋50克tvb now,tvbnow,bttvb, k8 \6 `3 u% w9 h p
蝦米15克
荸薺50克
水發香菇5克

制法
海參、蹄筋治淨，切條； tvb now,tvbnow,bttvb! e( B2 h. R; \4 P( y
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯；
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤； tvb now,tvbnow,bttvb* H3 g/ I) x- m6 ?. X# T: o
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克
公仔箱論壇( r4 N: J) f9 I/ M. e# w( w
制法
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；公仔箱論壇" N5 F4 F4 _$ O' y% \8 N- x
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 F3 G, ^! V% u. O! v& \8 d
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料, n3 }% g& P' b P5 O9 c7 J
鱸魚1尾
番茄醬50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& y& L8 Z+ q5 k4 X5 s' Z$ H4 a
芥藍菜葉2片tvb now,tvbnow,bttvb, J' X7 @- v, @0 }( j
干淀粉100克* M4 X: V. W3 T$ C7 ^
濕淀粉10克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 M6 |7 R) [8 d' F0 R/ b2 a; s! a

制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ ; Z2 r% s5 ~1 m+ s. k, n0 F4 k
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

5.39.217.77! W; h# F, [1 b% O
原料：
龍蝦片适量公仔箱論壇0 V8 i8 O: N# h. `
蘑菇适量
發菜适量
蝦茸适量
蛋皮适量5.39.217.774 m) x$ ^+ S6 ^9 C2 J8 B
紅櫻桃一顆
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 s+ @ K: _4 G' \* V Y
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。公仔箱論壇$ {. ]; [; g' n* ]5 j( ?% V
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕9 m9 T4 y( z$ d- f# j
罐頭鮑魚12個
鱖魚肉100克) ]' N$ T. I5 J
豌豆24粒
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法 5.39.217.77& g: t! |% a% ^9 K
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒ 公仔箱論壇: u& }5 v3 M, _/ o6 ?% h
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕
豬板油300 克9 _% A0 u/ Q) M+ [3 S9 ~
蜂蜜約200 克
青﹑ 紅絲各15 克5.39.217.77: k5 R: F9 F# H, N( w8 v# G1 \, h4 g
雞蛋2 個 # Q" K2 p. q% ?/ M
制法 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. |9 p7 [9 M- v1 |' F9 E, w
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條.
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 v6 @- h# {9 _' X( l; b
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊.
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出.
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕
雞脯肉 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& [+ D- }% c. N' W
西紅柿 3 個
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量公仔箱論壇1 V6 h; L. S$ z/ b( g y! o( L
制法 + v4 _! c5 Z. X1 ~' {& B
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ 5.39.217.77! g$ \. c+ H/ z
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克5.39.217.77/ J  N: W  x! r5 p
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: y" r+ g+ ?" |4 i  a& A
tvb now,tvbnow,bttvb9 k- z& n' [0 E: ^: U3 R2 Q
制法 5.39.217.77, m6 Y7 f1 E# q  l! A
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片; ( `2 o* u& k0 d- H3 }$ F
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料
北京淨鴨 1 只( 2250 克 ) 0 y* x3 D' H7 J  {" v. z7 D
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;
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制法 / w# H+ \8 n* [. H! v! D6 G( M
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ 5.39.217.77) Q9 }, A  m  u9 t/ L
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒ ' {7 c9 g3 P  ]6 f
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克
火腿 25 克
水發玉蘭片 20 克 8 e+ w- r# G6 J( v, j
水發香菇 20 克 7 `7 s; H/ l, w
油菜心 15 克
雞湯 1000 克
清湯 150 克 5.39.217.776 K l( C; G4 P

制法
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒ 5.39.217.777 s6 J; e H9 x) R# }; F; ?% Q5 M
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料
洋蔥400克5.39.217.77, a1 o9 L# U( D1 J- P! A
菠菜葉80克
櫻桃10粒
雞蛋2個" F& K: j5 H' y+ U" g9 D0 }! V/ P! q
面粉80克
面包渣100克 8 T  O1 W/ V+ e; i0 J* b

制法公仔箱論壇0 t9 \4 v  K( C8 I( {1 s- n  L
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒ 3 t! @3 v  ~) A4 y% o5 \2 W. m
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 T8 e6 [; E/ u6 z" w# W
羊后腿1條公仔箱論壇: u% y+ V/ b' ~+ x$ N# q* _; U
黃瓜片50克" L' V" ^, u9 J% R8 K
燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 B( n$ r! H2 u' G" ~$ G
9 x- D: z L" K) c. O# N
制法
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料公仔箱論壇9 G6 |  g* ?) G% C+ {
乳餅300克5.39.217.776 |( a( M7 l( k' z# Z" `: _4 B
雞肉200克5 P: q  Z% l! s0 e8 X8 J4 S% g
豬肥膘、火腿各100克
黃瓜10克
+ g  |, X: k! b! W6 B7 Y) S6 m
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ Q2 ^9 i0 G. @% b
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 g; S# { L% K
肥雞一只2000克
胡椒粉3克
姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, B$ S6 j5 O
公仔箱論壇/ Z2 X4 `. S* [8 X
制法
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料公仔箱論壇" F0 ^" X! f, }# Y
鮮鯇魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb, a6 |0 l7 N' {7 ]# V3 _% {/ O Q
豬板油丁20克
熟火腿片10克7 G1 q6 X, t5 x( P( h, {: S/ j" K
水發香菇片10克5 O, C& o9 j% f3 ^
筍片10克
干蝦6只
; J7 O* @3 {* `) Y# Q
制法 2 ?9 k* g) ^8 \3 B" i0 W
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 5.39.217.77) f& b+ B/ X+ F. u7 [4 S! w: y. z
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料2 ~( l8 Z) L4 {0 j. P+ d7 [
嫩豆腐150 克
胡蘿卜50 克
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克
/ _& L( d' V8 n" } A& G; G
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y ~" Q0 m7 m/ a
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料1 [2 E2 U; t; d- Q5 s
鮮墨魚肉 560 克公仔箱論壇, t0 l: n8 H1 k2 T: c4 |, A
香菜 15 克
水發玉蘭筍片 25 克
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ z, O- }) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 F8 m# Q/ X# f4 _7 v
制法
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干； 5.39.217.77: X) d0 ^; B; }/ w( F+ {
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香； & h6 x1 R9 ?$ ]$ S
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料
燕窩 30 克
熟雞腿肉 50 克 ' ^" \: K) ^) j3 G4 [
熟火腿肉 50 克
水發冬菇 25 克公仔箱論壇+ [" ^: ]$ m5 X( o( c4 ?

制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出；
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料
豬肋條肉 800 克
蟹黃 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" ]5 t2 o" ~( m5 y6 }
蟹肉 125克 ; b- e/ s0 b; I# k! n7 i
青菜心 200 克公仔箱論壇; q; d: x: D% c; @% N/ s* b& ~
蝦子 1 克
清湯 500 克 6 q; V8 @& o' q8 m9 B) l6 L: g
公仔箱論壇2 B* Q6 U) B" V& a; ~) ]
制法 8 A- r/ N/ b5 ~+ C9 d, i
豬肉斬成石榴米狀 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( p/ ^6 n& J' i5 H
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔ ' \1 m9 W7 X/ o1 w
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料 L4 T4 H* O h4 h
水發海參 150 克
鮑魚 5 克
油發魚肚 100克
水發魚翅 50 克
雞脯肉 100 克
厥魚肉 100 克
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 T2 i1 r/ }. ?9 L$ _

制法
公仔箱論壇) o: c1 d# u& l/ w' W3 a' T
魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- A& j; \, F: D0 F) x; y) y
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔ 公仔箱論壇- @6 t3 M# f a% l
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% p* t# {8 [
鮮魷魚150克

制法
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料 W+ [! J$ d# s( m0 ^
淨鴨肉100克公仔箱論壇3 p7 k- U' i; g& @: Z
去骨烤鴨肉100克
$ R, F& q7 g" N' M; h
制法
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 公仔箱論壇& v3 `9 J5 t ~4 f7 K( A& H+ p$ ]" U
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯
原料3 R" Q4 C* p. w
熟鱔絲100克
熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* C" s! P# g/ R
香菇絲100克 2 h3 s9 C. G4 c; p- h8 I
公仔箱論壇5 i3 [. j3 F' S4 h- t9 ]2 D( x
制法
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；公仔箱論壇3 h; ?0 M( o- k* `) d
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料5.39.217.77) [& e: ?, N, {3 k
水發大烏參1只tvb now,tvbnow,bttvb/ K; D/ t" t, B$ }" w7 I2 L
蝦籽2克
蔥段1克 tvb now,tvbnow,bttvb) | m/ Y3 G$ x X6 K3 U2 J5 `
% B* E% O0 \4 p/ I; l0 }6 X
制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
5.39.217.77' g2 ?) m' H& P$ z8 x# B
公仔箱論壇! G/ f2 Z- ^( B7 c$ @* d& ~

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料5.39.217.771 a1 M( Z' b! Z1 H0 x' F B( n: S
去頭熟白鴨200 克0 M& f7 ]$ M+ e+ r
雞蛋3 個
雞清湯750 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 r3 e6 i4 t6 _! }7 g1 e
蝦茸适量

制法
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里；
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； 5.39.217.77; r$ _% _2 r: E3 S9 J! k
加調料蒸透后扣在大湯盤中；
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料
鮮蝦仁500 克tvb now,tvbnow,bttvb* H! X. y8 n! n
土豆絲250 克
番茄醬25 克

制法 5.39.217.77% ~ b; |. c4 T8 o; c% F
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅.
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟. tvb now,tvbnow,bttvb8 k, E7 ^% s0 _& T
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊.
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料& {7 F% n# T- W- s9 @& z3 _) z
活鯽魚2 尾公仔箱論壇- }" F9 ^. H, l* {. ~
活蛤蜊250 克tvb now,tvbnow,bttvb$ d Y& f( Q1 z: M
熟火腿3 片公仔箱論壇1 W" Y8 a0 G9 X+ O8 d" ~
筍肉5 片
水發香菇一只
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) C5 ?0 H; ]' F! }
制法
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。 + T5 @- ]& X: g% M. C$ }1 t, x
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% a6 r/ l0 {' _! |3 `
淨牛肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 c* [7 P' j7 T
炒米粉40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 ]8 Z; k$ r
青菜葉100 克% h+ y3 t" q+ t
蔥花, 姜末各3 克
甜面醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb& K9 f' v4 G k* G$ t8 |
郫縣豆瓣醬10 克# n% D! H8 P" s: {/ i

制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻.
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟.
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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