標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
tvb now,tvbnow,bttvb: `* L; w+ v- w: j$ J9 [
活 烏 龜1 只
" E8 j2 e9 j! m9 E/ F/ `公仔箱論壇
蔥 結5 克
% ?# C8 J( m" b$ j3 }2 c p7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜 塊3 克
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虫 草10 克
4 J8 G7 A. t4 J" f: n7 E5 p% Ktvb now,tvbnow,bttvb
清 雞 湯500 克
公仔箱論壇9 t* c: i3 S$ l) [5 V/ s5 p
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制 法
公仔箱論壇0 Z7 i) J2 `1 u9 a" n
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
7 w A/ B) x9 x% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
公仔箱論壇; {% S2 B( j- W: V n; H
乳 鴿1 只
5.39.217.77* Y& v8 J$ f. S l1 R1 t8 K) x
冬 虫 草2 克
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花 旗 參 片5 克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e: |- R, x+ }% q+ @. ?
枸 杞 子3 克
5.39.217.77: B# _4 u# X9 l- y6 T
上 湯1000 克
5.39.217.77 T8 W! U) D, U+ t7 y; V) E! Q
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制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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