標題:
[中式食譜]
肉碎草菇煮豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-1 05:19 AM
標題:
肉碎草菇煮豆腐
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# _7 N. n0 u/ ~: o
硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
* D4 k4 T" i3 t- y! ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) Q( u% O# ^! Q# c/ D+ F$ X" r
醃料
( S# W7 q& v) Q! Z& U6 k) v公仔箱論壇
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙
6 L7 ]. w: @$ [# p5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 B2 G& |. U& c0 j2 R
9 d' B% ^% N. W5 B9 ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
5.39.217.77+ A7 p/ b6 t( C! ^* K
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
4 @7 G/ ^1 g0 {; z( n7 \0 D5.39.217.77
+ V' ^7 X7 T4 s; h' b
2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
7 k/ H/ a: v0 Z, `, }5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 r- F1 ?( y4 F: [9 B! I
3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' R2 ]( J1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ m2 X9 X4 ~1 E5 E/ u
4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
: H; {; Z! Z8 n T+ ?; [2 c
) o- T/ q& p9 l% N
- N0 f4 l% Y/ h4 W
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; E2 J3 d* f9 u" V. z
草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
