標題: [西式食譜] 大良牛乳巴馬火腿意大利粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-28 05:10 AM     標題: 大良牛乳巴馬火腿意大利粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 w- i) N1 K8 E# b: [3 P- }5 F
意粉 200克、橄欖油適量、鹽少許、檸檬皮（刨茸） 2個、巴馬火腿（切碎） 80克、大良牛乳 10片、番荽（切碎） 15克、車厘茄（ 1開 4） 8粒、白酒 3湯匙、烚意粉水 80毫升、辣椒仔（曬乾） 20隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 h3 C+ S! h+ ?! \

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1.燒熱一鍋水，放入鹽，下意粉加蓋，以大火滾 1分鐘。打開蓋，將意粉拌鬆，蓋上蓋。熄火焗 6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% i$ y3 m) n1 I2 d6 D6 {7 Z. \
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2.平底鑊加少許油，以中大火炒香巴馬火腿碎和車厘茄，加入白酒和烚意粉水，煮至大滾，放入番荽和一半份量的檸檬皮茸。- T% y2 e; ~3 Y6 b+ L
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3.放入已隔水的意粉，將大良牛乳撕碎後放上，再放餘下檸皮茸、辣椒仔乾同炒至收汁即可。
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