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標題: [西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

材料:5.39.217.77, }4 v2 [3 j# p' F  N
焗薯  300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 }5 u& c0 U" ~: d
粟粉  300克
5 X+ X8 N3 ^) F8 l, Z7 R/ E5.39.217.77巴馬臣芝士  80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" K2 u2 I8 T. X/ l2 d
鮮茄汁  120毫升
& A) G( w$ L8 d# Y% ftvb now,tvbnow,bttvb牛油  40克
  g7 ]+ e* `/ S* r' z意式香芹  30克tvb now,tvbnow,bttvb, M% W/ |3 b/ }( ~; A$ L( u, l8 W% ?
茴香籽  20克/ B! S5 d% y5 f$ b; T
辣薩拉米香腸 100克公仔箱論壇1 R3 _# v0 }# T* H; j
雞蛋    2隻
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& k, s' M( o. D# D4 i/ c# o, ?5.39.217.77, D. }/ b; ^6 R  w0 `  a) V) r7 u
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘,取出製成薯蓉。
% J' ~% M( c7 f# B' K/ L7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v! a2 J9 `7 w公仔箱論壇2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽,並將半湯匙油加入混合物中心,再拌勻成球狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* ~4 h4 z% F7 O$ W/ e+ q
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3.搓成長條形後,切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子,放入滾水煮熟後撈起備用。
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! n; p" a& ?. [; e' L公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸,調味並混入鮮茄做成醬汁,淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。2 Q, I2 a' W/ Q' _/ y7 F





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