標題:
[中式食譜]
薑葱清蒸黃腳鱲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:25 AM
標題:
薑葱清蒸黃腳鱲
材料
- j6 l" _# v* D
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% @0 A9 ` }' Z
公仔箱論壇/ Q- O+ R9 k" ~- c }7 h
5.39.217.77. G$ H: e) V! ]- [! c2 n: ~4 x! o: B
做法
5.39.217.77( ~7 C. t1 b) Q7 C+ K
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 Y8 U# B" c+ S
9 \: m1 E* y: e& Q* ?" T5.39.217.77
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
2 J" L) M/ Y4 \6 T: w/ S8 ]( L公仔箱論壇
1 p% H6 }4 j3 Z2 f. p5 m
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
- _/ C% F2 v) ?: H3 a公仔箱論壇
( F: E! q9 U& } _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 X5 @& {6 |( a1 l8 e' L# {; _
貼士
5.39.217.77$ {4 M; e k% n1 x! k0 T6 N
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
