標題:
[中式食譜]
紅鮪滾白肉木瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:23 AM
標題:
紅鮪滾白肉木瓜湯
材料
4 h2 D M0 F- F, t% d- P @tvb now,tvbnow,bttvb
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
2 b9 N: f/ `) O# J: F" F
f/ V- ~! O& ?& d公仔箱論壇
! d0 x/ Q- X& y0 C( I% M
做法
1 i+ |, b, j8 D6 `7 J% B$ M8 o
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: l/ d# d( y# q5 l* \4 y" W. c
" u) i {4 U% x* _& Q( L l/ ~' f1 ~4 j! ~tvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
% d% d7 o% T5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( V! J1 T$ F, H9 R
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: j( d% M. L% N1 ~" b
; P0 }/ G. j; D9 f/ Z
4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
. O% ^: S8 h7 Z8 s% Z+ {5.39.217.77
5.39.217.77* ^* E! u, \+ ?. F, @- U- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ U1 M* e3 B4 E3 J
貼士
5.39.217.77; M; Q4 D6 B& E/ @+ D4 l
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
! o1 u( D7 ]& n( P1 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
