標題:
[中式食譜]
饞嘴雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:25 AM
標題:
饞嘴雞
材料
. J+ n, a6 c' H. {
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
+ U, _% Z, g" Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& v. U' m" K. D T9 K
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 l, A% E. x; u" T1 @: S; M+ {
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
/ D7 Q% m8 I% l8 a' z2 Z
5.39.217.77' ?$ y6 i; ~) c7 _
4 G2 L! p- P7 W0 g
做法
4 T/ C8 z2 ]7 c, u! F) B6 \1 P" f& x5.39.217.77
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb: G# u6 g! M _- Y1 j; v( N
. `8 |/ a' w$ ?9 R8 Q9 W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
; K/ Y$ t/ z& ^2 F4 L" C: Otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 T- o4 _" R6 Y3 A5 M
tvb now,tvbnow,bttvb. }3 \# \9 q h/ R
貼士
. y3 z! p& V+ ]5 Otvb now,tvbnow,bttvb
下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
