標題:
[中式食譜]
糯米排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:24 AM
標題:
糯米排骨
材料糯米 200克、排骨 300克 排骨
+ Q8 d; @' V% @& ~( g
1 S5 P% b9 s+ o9 p! T4 j0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
- S% O" J% x3 }8 \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 [% M2 ?4 c9 ^
; { Q0 k' p, c8 q' p/ c7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {, p; e$ W+ [! v
做法
& ?# L2 B" m3 K3 }$ S# W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
|, I" k% ^1 i6 F: [9 @5 D/ ]
* B! |" W6 {+ P# W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: A; M$ B! F5 W& w' x3 C
$ s0 A8 q4 @9 _3 D( l* D' J! \5.39.217.77
3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
6 |( t$ F# {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y3 X' ~, B! K0 v" B5 s
4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。
3 [4 P* V- V0 b6 v( E2 b" B+ ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. v9 q# U1 l0 y* N [& }
5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
2 W" w0 Z. S" H* H7 Z" |2 }' d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( k( _4 i6 m, p5 o# g x
5 R. r9 i7 L' W: U
貼士
& m" B% _7 O# F; l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
- T/ g' F5 t1 t, H- s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
