標題:
[中式食譜]
大紅袍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:22 AM
標題:
大紅袍
材料
& ]2 ]7 u+ o+ O- p: J+ h
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
; E/ v, G, C+ F( l9 M" C; X
' d( c* I3 l( G: v) q8 S5.39.217.77
調味料
. ]! l8 A$ a$ A# E1 ]! |tvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
公仔箱論壇( u, g y, C- v
公仔箱論壇8 [6 X! s" ^' a4 \9 n3 y: V7 n7 S" l
芡汁
, Q. Y) M/ t& r) r" ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
% D) C- L7 M+ B7 n2 h; Y. l3 w" |公仔箱論壇
4 i. o+ D1 P A+ k/ }' n公仔箱論壇
8 t, W/ E' S( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
& c" y# g" l7 g5 V( ^公仔箱論壇
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
5.39.217.77/ h* T6 D6 J* i- k/ R
tvb now,tvbnow,bttvb3 K" H7 _; G3 C4 A8 N- G
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
6 g F! [1 q! z/ o
- H3 Z$ |* J1 v+ i" n, w9 \9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
7 `1 x) g M" _0 `
# x, Y+ w3 i4 u m! B5 g+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
4 `; U' m5 Y7 c/ ]
2 c& w! N1 w% U+ m8 `$ e2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
/ t& K. s3 Q' K+ @9 F5 c3 b5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
