標題: [烹飪技巧] 砵 酒 蜜 桃 骨 ( 6 人 份 量 ) [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-8-7 10:04 PM     標題: 砵 酒 蜜 桃 骨 ( 6 人 份 量 )

需 時 ︰ 20 分 鐘
% `. I3 S  i& ]. A7 d& P$ P6 K& _2 ?( [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \; M1 ~% U# n# [1 F7 ]: G. h' C
材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量 " @' n; L6 {% ~; d

( ~. ^; w* `0 U7 [% r( J* f" e5.39.217.77醃 料 ︰ 鹽 / 雞 粉 / 糖 / 鬆 肉 粉 / 生 粉 各 少 許
- g+ r' I2 d# ~9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U/ \5 q' t, l$ z/ W  n公仔箱論壇調 味 ︰ 茄 汁 1/2 碗  、  汁 少 許 4 u2 T" S5 A$ A: _5 @3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, L' |( t6 \" S3 W
做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0