材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 % i' o9 d3 z. a& T青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 + b" r1 W7 k( i" f+ h' ^5 n+ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 tvb now,tvbnow,bttvb" S! a6 }! W  e0 _; ~5 f 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 7 e; b9 s/ k/ L$ ^5.39.217.77

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 5.39.217.77$ j6 T$ v1 p& O7 C6 N1 K& u- l& \# S 薑 　 　  　 　 　 少 許 % ?  n# V4 k% h" i! v0 }! i蔥 　  　 　 　 　 少 許 : A6 ~( W5 W" q3 U- R

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
# P! j* z7 U7 u1 J: {/ [公仔箱論壇青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
" B% |) q0 S: i8 P/ s3 S. Z9 C2 H5.39.217.77紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 * `* c, H2 S, p
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb: W4 \" V4 F3 _  I
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。