材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 - s4 p# i' S4 C7 i, g+ E/ d( V青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 % w. i) z7 \( C  C; v紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個   t/ n; p, T+ q; J8 l/ S4 d瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 5 Q, L7 K) g; Q/ D

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 公仔箱論壇7 f& b& e- K$ \- y 薑 　 　  　 　 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ D. @, [& j  @7 U/ Z 蔥 　  　 　 　 　 少 許 # C5 n# U7 \! J; I+ }5.39.217.77

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 公仔箱論壇. o$ B7 k* s& W2 m! i8 B- N7 m
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvb now,tvbnow,bttvb- M& P# c0 ~7 }- O; x2 W# s9 n
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  s( w: j0 P% t7 i. E0 e% H9 Y
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
; \' N2 W6 X7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。