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標題: [中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 08:57 PM     標題: 菲力燴飯--福慧飯


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" l6 F5 \+ }/ ~$ m5.39.217.77材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 K+ d% i& G5 t/ T: g

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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 N2 [+ L) F# p: w% p. S
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1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。

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5 S- l- i& K3 y0 R2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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/ [- F* I' {0 J3 {3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
$ e1 |- A' F# U/ Y- I0 \公仔箱論壇       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。

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; x% ~! ]- r4 Z5.39.217.774.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。
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5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 K" D$ ]' `
        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!

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