標題:
[西式食譜]
焗芝士香草菠菜
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-21 04:40 PM
標題:
焗芝士香草菠菜
材料：
6 B) f7 o$ n" N9 N; D" ~. U
雜菜 6杯 菠菜 2杯
5.39.217.77+ Y* b1 e# }+ I
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! L" H: t$ w
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
( q9 r# ]2 D, _/ I& F Z! t公仔箱論壇
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
( u% l! U' L0 w3 b
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) o; l3 e7 k5 U8 U+ z* L5 q
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ c& I% ?3 u/ [6 K4 p. O# f/ B6 _
tvb now,tvbnow,bttvb; f, a6 E3 {" E# }9 X! O/ x
做法：
* @8 G" P0 r; f P, y6 X% \公仔箱論壇
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, ~7 W" r. _ L
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
& y W% ?2 t: m* l# T5.39.217.77
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
3 ]4 z9 e. o' D4 p) s: h5.39.217.77
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
