標題:
[甜品]
法式焦糖香蕉米布丁
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-7 12:01 PM
標題:
法式焦糖香蕉米布丁
材料
2 X! l# G/ U$ F7 a Q. }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
tvb now,tvbnow,bttvb% x* s% O* Q. b7 |8 `
b.蛋黃3個、細糖60克
( u) G' g3 X$ f5.39.217.77
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
公仔箱論壇/ h0 @2 D1 G8 S3 _
- U4 S$ L# Y$ X, f4 u. }; Q
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
; N8 H# W0 M: K+ A
tvb now,tvbnow,bttvb L+ ^4 o% v5 ]) ]
作法
$ e5 G6 ^( }$ W( t' gtvb now,tvbnow,bttvb
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
) }6 B% h4 y+ Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
5 R9 J; i: r4 O# j: K" d/ r" }5.39.217.77
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
& Z. o+ C) n ?4 ^2 \- @
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
