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標題: [中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-7 12:00 PM     標題: 香 炸 雜 海 鮮

0hr20min
' I9 ~! d& r( p( N份 量 : 2 人
' C( J$ G- \( z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 t! P9 P$ ~9 `( f公仔箱論壇材 料 : 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升
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做 法1. 海 鮮 洗 淨 ; 軟 殼 蟹 開 邊 ; 魷 魚 切 成 圈 ; 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ;  粉 和  包 糠 拌 勻 , 蘸 勻 海 鮮 。 5.39.217.77, V6 ^4 H  R0 g, R  ?  R

0 f8 x0 U0 V0 v$ \5.39.217.772. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 , 先 下 軟 殼 蟹 , 10 秒 後 下 蝦 , 10 秒 後 下 帶 子 , 再 10 秒 後 下 魷 魚 。
6 ^/ {- v& }* \$ N
1 a; T3 L) @1 V& c公仔箱論壇3. 炸 1 分 鐘 即 成 。
! e$ M7 w4 K2 c$ k+ ~7 \: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^2 V  `0 D1 a  d( W5 [6 ~" G公仔箱論壇貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 , 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 , 肉 質 會 更 滑 。

作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

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