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標題: 皮革奶死灰復燃? 中國未檢出 [打印本頁]

作者: scum132 時間: 2011-2-19 01:52 AM 標題: 皮革奶死灰復燃? 中國未檢出

2008年中國爆發三聚氰胺毒奶事件，引發各界恐慌，最近網路又盛傳皮革奶死灰復燃，所謂皮革奶就是將皮革水解蛋白加入牛奶中，以提高乳製品的蛋白質含量，中國當局為此緊急滅火、在各地地抽檢後並未發現皮革奶，呼籲各界不要擔心。
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日前中國各大商業入口網站，紛紛報導皮革奶粉死灰復燃、長期食用可能致癌的消息，引發各界高度關注，中國質檢總局除了下令各地分局展開檢測工作，也澄清目前並未發現有所謂的皮革奶。 r# X7 C8 p9 ~# `" ]: R/ K$ V

2009年3月，浙江省當局檢驗出金華市一家乳業公司生產的牛奶中、含有皮革水解蛋白粉，這家公司隨後立刻遭到查封。2 o- u. q6 h$ s8 Z
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專家表示，所謂皮革奶是利用已經廢棄的動物皮革製品、或是動物毛髮水解之後、提煉出來的粉狀物，這種類似三聚氰胺的物質、因為蛋白含量較高，才會被不肖廠商加入乳製品中以提高蛋白質含量。
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不過2010年6月開始，中國當局已經將每100克的生鮮乳蛋白含量標準，降低了0.15克，來到2.8克，一般奶農透過正常生產方式都可以達到，日前農業部也公佈了最新監測計畫，檢驗項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和鹼類物質，接下來當局還將提高養殖業者水平、從源頭上控制生鮮乳的品質。

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