標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P% ^% c! G1 Q
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許( i# Q/ Z0 y; _; U

# r4 i: B" |* C$ w2 @, J" V醃料
. Q% w9 E% @: \8 d5 n5 D5.39.217.77鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  u, I/ z" [* P9 e  l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: {: }$ s: y0 {8 J
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! T" F( A& x, ~
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。' {# L' F1 ]: I# K

  b1 b) W: n1 T5 ?  N* }3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。5 L9 G1 f% \1 t" J9 n8 b3 g

6 K5 p. }% Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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! t8 r' x# e3 N& ]' _/ C0 l貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  G- _* y& f) o8 \) y: ~/ ~
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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