' G$ _' P. S" @+ }% Y& B- t# ]# X坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 5.39.217.77 B. ?! G( _7 y. {; K! P8 W
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb1 t( `; `# A" a" o ?! |5 ?
青椒 1 個（切片） 9 n) ?- \/ i, I# o
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb6 K' ~ o$ t& s. D) X# f2 D" v, }* D
上湯 200 毫升
調味料
妙多咖喱粉 3 湯匙
椰奶 1 小杯
鹽、糖、古月粉 適量 做法
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 公仔箱論壇9 m# _ W* J5 ]: l( k$ `4 O
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
完全吸收咖喱濃香味。
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
備註 . m9 k+ ?. z7 ?
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 + E4 X9 U' T4 h: D