標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
5 S- B- m5 P6 I4 _2 ltvb now,tvbnow,bttvb
糯米粉 200克
" i: o: I& V2 |9 C3 P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦米 10克
5.39.217.772 j2 [4 F# w* G2 _
土魷 10克（切絲）
/ D% k( C N/ d& L# A
豬肉 10克（切絲）
7 a$ I- k" Q9 j/ btvb now,tvbnow,bttvb
冬菇 5克（切絲）
" \# J3 h. e+ J! O9 b6 B- @5.39.217.77
調味料：
* p$ T/ Q8 K1 e; a7 }5 L8 t3 n
鹽 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ v% A' L8 ?. G" n$ q
糖 少許
. b+ v/ Z) ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 少許
2 l5 i1 w& h3 S' r3 t
香芹 少許
2 f$ y# J8 B2 O$ u" h' a, ]8 A
水 550毫升
8 \ r5 Y- A) o @3 [" F" G
做法：
! O7 ]6 x ~. Y3 o' |! f
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ Q# y. H" U8 V, R
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
+ ]; E+ v; t& ]0 r0 F- A+ k; o
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
