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標題: [西式食譜] 雜果甜奄列 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-16 11:49 PM     標題: 雜果甜奄列

材料
美國雞蛋----2 隻
1 U4 n3 E% ^2 Z糖----1 湯匙
8 r8 F. X6 q6 B5 l5 [雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…)
製法
增添美味的飾物:鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎, Y* p  I4 u9 w1 Y
1. 將蛋加些凍開水,打勻,比例是二份蛋一份水,這時也可以同時加入糖一同拂打。
" Y) R  d! [" mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱平底鑊,加適量油或牛油,倒入蛋漿煎成薄餅,一半墊底舖入果粒,隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上,便可上碟。公仔箱論壇/ |1 f/ ~* R, M0 c; v6 m
3. 最後在奄列之上,加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。






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