- 1.將番茄、蒜蓉及調味料以平底鍋用中火煮約10分鐘,然後倒入攪拌器打勻。
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| - 2.用兩張保鮮紙將牛柳放中央用木棍打鬆直至扁身。將橄欖酸豆及松子打碎,並伴入麵包糠、芝士碎及芫荽碎。
: B, H [9 V( C+ V/ ^; a5.39.217.77 | - 3.將餡料鋪在牛柳片上,然後捲起壓實,拿走保鮮紙後灑上少許鹽及黑胡椒粉,以中火煎牛肉卷約3至4分鐘,取出後淋上番茄醬、松子及芫荽碎即成。
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