標題:
[西式食譜]
紅心馬介休
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-16 05:41 AM
標題:
紅心馬介休
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% [ F" u" r0 v+ ]1 u
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
- N+ b9 |" e# k7 L. A# @* \/ J
& W2 |$ a; \7 D5 Z& C/ l1 t6 q
紅心啫喱
公仔箱論壇1 }/ X/ c: {& P! X' @
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
2 a; ?' c; m' V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x, B3 i1 f8 y6 i2 x
玫瑰啫喱
公仔箱論壇 n$ P$ D" p8 o0 [2 f5 v& X& [
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
& K1 r3 z7 \' ^) x3 W5.39.217.77
4 m6 l: _6 m6 @- J) Q* K' ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
- |9 }: Y$ ^1 D" M9 s! r
做法
公仔箱論壇" s, ~! | C/ k# j8 T& R
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
$ q h- m0 e9 t# M7 t( ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 i6 \) n, w2 N1 H! Z. h
2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) E+ F/ R/ E/ P) p
1 g7 ]+ P) B- C
3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
3 z' N1 M K! T" w- L( h! x
: F8 s- ?8 h6 L, v4 x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
公仔箱論壇: Z7 i. N$ D- F( z
5.39.217.77# E1 q& z, L' N% p
5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
5.39.217.77" w3 |' N$ z$ j+ n1 {0 [( g& C; F
; z: K5 `! t+ G$ L( S# T; mtvb now,tvbnow,bttvb
6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
U }3 M8 M" H" _/ k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
